還暦祝いＮＯ.2

　神社でお払いをうけ、家に戻り、次は難関お吸い物作りっ
『はまぐり』のお吸い物・・・と考えてた私達ですが、な、なんとハプニング　肝心の『はまぐり』が売っておらず、白身魚に変更～
　妹と2人、まずはコンブでダシを取り、お酒や塩や醤油を入れて味を調えて♪いざ！味見・・・「・・・・；」かなり何かが違う感じ・・結局、2人でお手上げ状態になり、最後は　「お母さ～～～んっ」と呼ぶ始末・・・　でも、さすが母様！味見をしてすぐに「生姜の搾り汁を入れるといいよ」との教え・・・。すぐさま生姜汁を入れると・・ビックリお吸い物の味っ～～完成♪です
　次は、妹特製～『菜花のピーナッツ和え』（写真・右の小鉢です♪）
私は落花生の皮むきをお手伝い～（笑）すり鉢でピーナッツを潰す作業は、妹のダーリンがお手伝いしました
　醤油とみりんで味付けをして、菜花を混ぜ、出来上がり～
彩りもよく、春を満喫できる一品でした～。
　テーブルのセッティングも出来上がる頃、待ちに待った『ちらし寿司』が到着～
　すべてが完了し、いざ！飾り付けをした部屋に母様をご招待～
「わ～すご～いっっ」と、母様も喜んでくれて、皆が大満足大成功～と思えた瞬間でしたぁ