てる・かこブログ

日々の事、ビションフリーゼの文太くんと福°ちゃん親方てるさんの観察日記

男鹿の恵み♪

2006-04-04 20:48:52 | Weblog
 秋田には『男鹿半島』という風光明媚な観光名所があります。私はこの、山あり、海ありの男鹿半島が大好きで、心が疲れた時などはよくこの場所に行きます
 そして、私の大切な友人、Hさんもこの男鹿に住んでいます♪Hさんには本当にお世話になりっぱなしなのですが、Hさんのお母さんにもいつも助けられております・・・Hさんも料理上手なのですが、Hさんのお母さんは季節の物を全て手作りしてしまう人それも全て男鹿で取れた物で
 『佃煮』や、『漬物』、『イクラの醤油漬』、『えご』、『ハタハタ寿司』など、どれを取っても市販品より美味しいのです~

 そして今回は『酢ダコ』これも手作りって聞いてビックリですぅ~
一緒にいただいた、ワカメも添えて、今日はミネラルたっぷりの夕食になりました
 このお母さんの手作りの品は本当に評判がよく、これから販売の予定あり
食べ物にも人を癒す効果があると聞きます♪この男鹿の癒し効果と、その土地の食材を最大限に生かした手作りの食べ物は本当~にオススメです
 もし興味の持ったお方がいらっしゃれば、どーぞコメントください♪(今の時期は酢ダコがメインみたいです~♪)
 このHさん・母様情報も、随時更新していく予定で~す


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