神奈川県鎌倉市江ノ島vol.3 風景写真 / Canon EOS5D MarkⅡ

Canon EOS 5D MarkⅡ/EF50mm F2.5 Compact Macro 焦点距離 50.0mm 1/50sec F4.0 ISO1000


Canon EOS 5D MarkⅡ/EF24-70mm F2.8L USM 焦点距離 48.0mm 1/2500sec F2.8 ISO100

江ノ島、、ここに来たらやはり、「生しらす」ですよね！！
ガイドブックでも特集され、さらにはテレビでも特集が取り上げられています。
この盛り上がりとは裏腹に、漁獲量は減っているそうですが、、。

生しらすで有名な、「とびっちょ」さんで食べることにしました。
さあ、10時前に店の前に出された記入メモに、名前を書き込みましたが、なんと、その時点ですでに32番目。
オープンが11時なので、まあ、12時位には戻ればいいか？と江ノ島を散策した後に、11:40頃に戻りましたが、
まったく順番が来ません。で、30、40分ほど待ち、漸く店に入ることが出来ました。
生しらす丼を注文。上からかける卵は無しで頼みました。

感想ですが、、、、
う～～～ん！！！酢飯に生しらすは今ひとつではないか！？と思いました。←あくまで、、個人の感想です。
あと、丼の周りにおかれたサラダ（野菜）も邪魔でした。
店前で300円で売っている生しらすに醤油をかけて食べるというシンプルなものが、最も美味しいと思います。
ということで、自分なりの結論ですが！！
しらすは、だいこんおろし、かき揚げ、だし巻き等々、色々な調理のものと生しらすをセットで食べるのが宜しいでしょう。
料理したものを食べるから、醤油をかけでさらりと食べるの生しらすが生きてくるんだよね～。

あっ、、これはあくまで個人の感想ですので、、、と何度も書いていますけど・・。
とびっちょさんには、すさまじい数の人が詰めかけていますので、早めに行って名前を書き、散策を済ませて戻るというパターンが良いですよ！
もしくは、「しらす定食（懐石）」とかを扱っている店で、食す方法も有りですね。しらすを堪能出来る可能性があります！
ただ、とびっちょさんの店頭で販売している「生しらす」300円は安くて新鮮でとってもおいしいので、オススメです！