チャレンジ！豚の角煮っ！

ぴぇーるは最近、和食が落ち着くらしい・・

で、仕事も大変そうだし、
テンションを上げようと思って夕べはシャトルシェフで
筑前煮を作ったのよっ。

ちゃんとレシピを見て作ったのに、
ダシが薄かったのか・・「うっすっ」ってさ。

ん〜確かに今ひとつパンチがない味になってしまいぃー・・
しょんぼりさ。
まぁ、よく言えば素材の味をいかしてるんだけど。

干し椎茸のダシと昆布も入れたのに・・

あ、料理は一発勝負だって思ってるから、
途中で味見をしないのよ、ふっ。

なので今日は〜〜〜〜っ、豚の角煮を作ろうと思うっ。これ↓
http://www.thermos.jp/recipe/detail/me_butanokakuni.html




















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