北海道のじゃがいも日記

今日もイモが生んだ絆を書かせていただきます（笑

さつきさんに何があったんだ？と思ってる人も多々いると思いますが、気長に最後までお付き合い下さい



今日は会社の帰りに近くのマックスバリュ（KDのすぐそばにあるんですよ）に寄って、頭の中で思い描いているメニューの食材とスライサーを購入

ついでにも買っちゃった

あ。これはビーフシチューに入れるためのですからお間違えのないよう（笑




まずは空腹だんご３兄弟に、メークイーン様のポテチ

スライスして揚げるだけ！
更にレンジで１分チン！
これはもうすっかり定番です





その間に、今日の主食「男爵くんのお好み焼き風ポテト」を作成

ゆでたイモにキャベツや魚貝肉を混ぜて焼くだけ！
ソース＆マヨ大好きな子ども達は絶賛
お母さんの株があがっちゃいました
でもこれは、ホントに美味しいです





多少かたちに失敗しても（）気にならない

今日私が使用したのは、男爵イモ・キャベツ・エビ・ホタテ・イカ・豚肉でしたが、冷蔵庫にあるものだけで作っても全然OKな一品と確信
野菜嫌いな子どもには、うっけつけの一品です
お好み焼きソース君、フォローありがとう





最後に「牛肉様とメイクィーン様のビーフシチュー」

このあとコーヒーフレッシュをかけて食べました



子ども用

子どもはやっぱりカレーライスの方が好きみたいですが…
今夜も「お米」までたどり着けずに満腹になった３人でした




ところで、このビーフシチュー。最初に牛肉を赤ワインで蒸しました

赤ワインに合うんです…じゃなくて、
赤ワインが隠し味なんです（アハハ笑




さて
2日に渡ったイモとの絆ですが、実は10キロの段ボールの中が残り６個となり、しばらく新しい挑戦は出来なくなりました
次なるイモの到着まで、お待ち下さいね。

あれっ？待ってない？（笑

それにしても同じ北海道なのに、どうして「真狩産のじゃがいも」は格別に美味しいんでしょうか是非ご賞味あれ