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時期遅れの…タルトタタン

2023-02-22 22:28:15 | グルメ・クッキング

数ヶ月前から 冷蔵庫の野菜室に紅玉が4個 冷凍庫にパイシート ストックしている タルトタタンを作ろうと思って…

だけど 全く作る気持ちが無く もしかしてリンゴ駄目になってるかも…横目でチラチラ

ある日の土曜日 思い切って作ることに…しまった~ ラム酒・シナモンパウダー無い‥‥だけど しょうがない 無くても作る

もう~~~自己流…レシピ無しで作る。

ラジオから 木村多江さんの「世界にひとつだけの本」流れてる。

リビングは甘~い いい匂いでいっぱい オーブンで焼いてる間 ちょっとした縫い物をしたりして こうゆうゆったりとした時間 私は好き

さあ~できたできたこんな感じです  時期遅れの タルトタタンやっとできた

我が家の庭に咲いた クロッカス 時期が来ると必ず咲いてくれる

 


酒田ラーメン

2022-10-27 22:40:51 | グルメ・クッキング

金・土・日・月曜日 三泊四日の旅行

一番の目的は 母のお墓参り…お盆の時に行けなかったから…コロナとおっとと の 足の怪我で

長時間運転は無理だろう…と 今回決定した。

金曜日は瀬波温泉 土曜日は酒田 日曜日は秋保温泉と( ^ω^)・・・

折角 酒田に行くのだから ラーメンの食べ歩きをしよう~と

そして 二軒のお店  二軒なんだけど 私達にしてみれば 『食べ歩き』

一日目 東中の口の『満月』並んでる人が沢山いたため‥諦めた そして 近くの『三日月』で食べた…

美味しかった~~やっつぱり 酒田ラーメン

二日目 駅東のこれまたやっぱり『三日月』で食べた…

駅東のラーメンは チャーシューも麺もスープも 全くそのままで変わらずに美味しかった

2日間食べたので 違いがよく分かり 私達は 駅東の『三日月ラーメン』がとても美味しくて また 来年のお楽しみ…

来年は 御一行様になるでしょう


サプライズ

2022-09-24 23:55:22 | グルメ・クッキング

敬老の日という事で 次男坊から食事の招待( ^ω^)・・・即答 その日を楽しみに待つ シャインマスカットを手土産に…

7人分の 食事の支度を頑張って 用意していた

ローストビーフ・茶碗蒸し・大根と手羽の煮物・モヤシときゅうりの和え物・きのこの炊き込みご飯・漬物…と

どれもこれも ほんとに美味しくて 驚いた…良く作ったね~すごいよけいこちゃん

ローストビーフがあまりも美味しくて レシピを聞いた 私も挑戦してみようと思った

私達がお邪魔した事で 孫達も楽しそうで 我が家に来た時と 心なしか違って見えた

帰る時には お土産に 炊き込みご飯 を持たせてくれた…

今年の敬老の日は 最高の日でした

 

 


感謝

2022-06-04 23:46:40 | グルメ・クッキング

昨日 誕生日でおっととはケーキを買ってきた レモン果汁風味だけど酸味が優しく感じて スポンジに紅茶が混ざって

今まで食べた事が無い感じてした

だけど 私が本当に好きなケーキは「シフォンケーキ」…その次は「あんみつ」特にシャトレーゼの「あんみつ」大好き

だから シャトレーゼでケーキ買って来るの知ってたから「あんみつ」食べたかった

最近「あんみつ」食べたから お誕生日だし ケーキが良いだろうと… おっととの考え そして気持ち…

だけどだけど…私は 何度も何度でも 同じ物 食べられるんです。

だけど 毎年 色々考えてケーキを買って来てくれる おっととに感謝します ありがとう…と

 

 


未知の世界

2022-06-01 00:00:57 | グルメ・クッキング

ある某日 定期購入している 5月の果物届いた

今回は 宮崎の「マンゴウ三個」取説に マンゴウの切り方が付いてたけど( ^ω^)・・・

なかなか難しい 平べったい方を上にして切ってしまい ゴツンと種にあたる どうゆうことと思いながら 感じが平べったい…どんな種何だろう…

第一日目 お初です 初めてのマンゴウ…柔らかくて 甘くて 匂いが独特‥しかし‥また買って食べたい…とは思わないかな~

今度は おっととが挑戦 取説よく読み 考えて~とがってる方を上に すると~~やや上手に出来る

柔らかくてすべる為に やっと切れた 

マンゴウは ほとんど種で 高級品 私達の口には…勿体ないような~~感じです