フロリダ 海岸ドライブ＆豪邸探索

二つ目のアップです。写真は、フォートラウダデールという街の海岸をドライブしたときのものです。友達がスクーターをミニカーにアレンジした様な面白い乗り物を借りてくれまして、見た目はめちゃめちゃ小さいミニカー、でも運転はバイク方式という「バイクミニカー」でしばらく海岸沿いや豪邸街と言われるこのあたりの街中を走りまして、写真を撮って来ました。

こんな感じのおうちには、家の裏側にヨットハーバーが着いていて、日常でヨットを使っている人が沢山いるという現実。。。（汗）

ちなみに車が七台とかある家もありました。家の横が公園みたいになっていて、テニスコートとバスケットコートが隣接してあったりと、一体何者なんだ？と思ってしまいます。多くは引退したビジネスオーナーみたいですね。例えば、ユニクロの社長さんとか、そのくらいの規模の会社のオーナー達が住んでいるイメージです。

家が広すぎて迷子になりそうですね。ちなみに、各家庭にプールがあるのは当たり前で、噴水があったり、個人宅のレベルを超越するお金持ちぶりに驚いた一日でした。

アメリカは日本と納税のシステムが違っていて、州ごとに法律が違います。国に払う所得税のほか、カリフォルニアには州税がありますが、フロリダは（住民税の様なシステム）州税がないので、お金持ちの人たちがまとめて移り住んでくるみたいです。長い目で見れば、全然違いますよね。で、大きな家を建てると。。。そんな感じのフロリダ州事情でした。

また、気になった事をアップしていきますね。素敵な明日を！

オーランド ユニバーサルスタジオ～ハリーポッター～

おはようございます。

日本は梅雨入りした様子だと聞きましたが、いかがおすごしでしょうか？道が滑りやすくなるので、気をつけてお過ごしくださいね。やっと、フロリダからカリフォルニアに戻って来て、気温の違いをひしひしと感じています。フロリダはどのエリアでも、軒並み３０度の真夏気候でしたが、ロス近郊は２０～２５度くらいになっていて、寒がりの私は、十分暖かいはずのこの気候が寒く感じます。

さて、写真はオーランドにあります、ユニーバーサルスタジオのニューアトラクション、ハリーポッターのホグワーツ城です。完成度は素晴らしく、お城の中にはハリーポッターの映画の様にしゃべる絵画があったり、３Dでハリーやロン、ハーマイオニー達が出て来たり、ハリーポッターファンならわくわくしてしまいます。

上の写真はハリー達が買い物に出かけた横町を再現してあって、一件ごとに違うお土産屋さんになっています。すごいハードなコースターに乗ったんですが、アトラクションに乗るまでの間、ロンの空飛ぶ車が飾ってあったり、街中のディスプレイには、鳴き声を聞くと寝てしまう、鉢植えや、おなじみのキャラクターがいっぱい出て来ます。個人的に、トビーが見たかったんですけど、探せませんでした

お土産屋さんには、ホグワーツ特性のノートやクリップ、切手、レターセットなどがあり、ふくろうのぬいぐるみも売っていました。息子がハリーポッターの大ファンなので、ホグワーツ特製のパスポートケースを買いました。今までは、親子で同じパスポートケースを使っていましたが、彼もそろそろ自分用のものが欲しいと言っていたので、渡すのが楽しみです

ユニバーサルの中のレポートをしたいところですが、一つ目と二つ目のハリーポッターのアトラクションの急降下、横揺れがすごすぎて、気持ち悪くなってしまい、その後、園内の救急センターでしばらく横になるというハプニングがありまして。その日は、早めに帰って来ました。園内は９０％がジェットコースターで、体力に自信のある方は大丈夫だと思います。パークが二つあって、全部乗ると、３０カ所くらいの絶叫マシンを体験することになります。関西のユニバーサルに行った事がないので、わかりませんが、十代の時に来たかった！と思いました（苦笑）

素敵な明日を！！

 

アメリカの化粧品事情 所変われば品変わる？

おはようございます～

また、朝１０時PCに向かい、原稿を書いています。なぜ朝？と思われる方も多いと思いますが、ホテル内のインターネットの使用状況が、夕方から夜にかけて、ものすごく時間がかかり、多数の使用者が利用しているのがわかります。

アメリカにいて、すらりとした可愛い白人の女の子を見ると、憧れてしまいます。同時に、日本らしい良さがあることもわかりました。もちろん小顔や足の長さでは負けますが、肌のなめらかさ、髪のきれいさ、脂肪のつきにくいスタイル、いつまでも若く見える、など民族的に優れた点も沢山あるんだなと知りました。

肌をほめられる事が多い、アジア系の女性。肌の管理は大切なんだな、とこちらで使う化粧品は、日本製品をたっぷり持ち込んでいました。。。

が、日本では抜群の効果をもたらす化粧水などを使っても、違う使用感になり、（多分、水と気候が違うかな、と思います）肌あれする時もありました。不思議だなあ、と思いきって、日本で使っていた全てのラインを止めて、全部クリニークにしてみました。クリニークなら日本でも売っているし、わかりやすいかな、と思いまして。しかもクリニーク、めちゃめちゃ安いです。普通の２００ミリの化粧水が１２ドルでした。千円程度ですね。これには感激。クレンジングなども二千円くらいでした。安く買えて、惜しみなくたっぷり使える事が幸せです。

やっぱり所変われば品変わる、というのは本当でした。

でも、日本には素晴らしい化粧品が沢山あります。SK２とかね。

ではでは、素敵な明日を！！

 

 

各国料理にトライ！ by Florida

 

現在私は友人と、ひと月をかけてフロリダ半島を横断中です。暖かい場所が大好きなので、フロリダは本当に念願の地で、いつか必ず訪れたい場所の一つでもありました。本当に今、ここにいられる事に毎日幸せを感じています。テニスの錦織選手は、フロリダのテニスアカデミー校近くに住んでいるみたいですね。

また、川沿い、海沿いにヨットを停泊させて、バカンスに出たり、ハリウッドの俳優達の別荘地にもなっています。フロリダは州の税がないので、財産を築いたお年寄りがわんさと移住して来る州でもあります。

まずは南のマイアミエリア、フォートラウダデール空港から入り、今は東海岸のタンパ空港にいまして、明日から、車で西海岸のオーランド（ディズニーワールドがあるエリアです）に移動し、最終的にまた、南に戻り、その後はロスを目指す、というスケジュールで動いています。

フロリダ半島は、キューバなどの南米に近い為、アメリカ人はもちろんのこと、キューバ人やメキシコ人、コロンビア人、スペイン語が盛んなエリアも多く、スペイン人やポルトガル人、イタリア人、とにかくいろいろな人種がいて、様々な文化が交錯しています

日本人はいるかというと。。。旅の二週間目ですが、道行く何千人もの中で、会えたのはたった一人。

アジア料理店の店員さんで、関西の方でした。ニューヨーカーと結婚し、マイアミに住んでいる女性で、久々に「日本の方ですか？」という懐かしいフレーズを耳にして、やったあ！としばしおしゃべり＆アドレス交換して帰って来ました。

日本人はおろか、インドを除くアジア系の人がほとんどいなくて、時々寂しくなります。明らかに違うルックスで、珍しがられることもしばしば。中国人？と聞かれ、日本人ですよ～と言うと、大体の方が喜んでくれました。日本人の印象はすこぶる良く、日本人がここにいるなんて？？びっくり！

カードのサインで漢字を書くと、「こんにちは」なら知ってるとか、結構日本語を話してくれる人もいます。

日本の人の団体の中に明らかに違う国の人がいて、「南米のチリから来た」って言ったとしたら「ええっ？」となると思うんですけど、そんな感じです。

そんなフロリダは、各国料理が食べれる面白い場所で、常に新しいものにトライ！すべく毎日違う料理を食べています。

 

一枚目の写真の料理は二日前に行ったコロンビア料理です。シーフードをグラタンの様にしたものや、ミートボールなど、食べやすいものばかりで、この地で百年以上続く老舗の素晴らしいお店でした。スペイン料理を基本としているらしく、毎晩フラメンコのショーが６ドルで見れて、かなり感激しました

下の写真はデザートのチュロス。チョコとマンゴーとラズベリーのソース付き。

コロンビアのコーヒーはエスプレッソの様な濃いリキッドを最初に入れて、後から温めたミルクを注ぎ入れる興味深いもので、とてもほっとする酸味の少ないミルクコーヒーでした。以前にベトナムで飲んだ、ベトナム式の（フランス領だった頃からのならわし）コーヒーはコンデンスミルクを後から加えて飲むものでしたが、それも忘れられない味で、主人と新婚の頃に行った思い出があり、懐かしく感じます。

ここまでにトライした料理は、キューバ、コロンビア。昨日はインド、下の写真です。

ルイボスティーのチャイと言うものをオーダーしてみましたが、不思議な容器に入っていて、グラスの上から押すと、中身がジャーと下に入る仕組みです。可愛い。

といろいろですが、イタリアジェラートのお店も多く、もちろん食後ジェラート食べに行きまして、

締めはアイスで終わった、昨晩の夜ご飯でした。量が多い！

アメリカ ドレッシング事情

おはようございます

日本は夜でしょうか？こちらは朝の１０時です。大きな写真がアップロード出来る様になったので、撮影が楽しく、もともとカメラ大好きなので、毎日持ち歩いています。写真が好きだぁ～（心の叫び）

今日の一枚目はまたまたお散歩風景です。写真を撮る喜び、毎日感じながら過ごしています。

今日は人気のドレッシングが全然違うな～と以前から感じていて、それを記事にしてみました。

写真にある三種のドレッシングは一番人気のシーザー（パルメザンチーズ入り）、とハニーマスタード、とラズベリービネガーです。

シーザーの様なクリーム系が人気で似たものでマヨネーズに近いランチという種類もあります。これはスーパーで三つで一ドルとお得なもの。レストランなどでは、度々見ますが、ブルーチーズのドレッシングもくせがあるのに人気で、不思議です。ハニーマスタードはさっぱりしていて、美味しいです。ちょっと蜂蜜の甘さがあっていい感じ。

特にびっくりしたのが、ラズベリービネガー結構人気で、あちこちで見かけます。甘いサラダ？と思いがちですが、さっぱりしていて美味しいです。オレンジなどが添えられているサラダに良くかけられています。

和風のものでたまに見かけるのが、わさび風味の醤油ドレッシングです。必ず、マグロの赤身の切り身が添えられたサラダには使われている事が多く、このサラダには、このドレッシングと大体決まっている印象です。

さて、ドレッシングの横に添えられた、小さなポーションですが、コーヒーに入れるミルクです。ちょっと日本と違うのが、ほんとの牛乳で、生クリーム半分、ほんとの牛乳半分の割合で入っているところです。コーヒー紅茶を飲む家庭は、かなりの確率でハーフ＆ハーフというこのミルクを常備している家庭が多く、日本では見かけないなと以前から気になっていました。味はなかなかいい感じになります。

日本で売ったら売れるかなあ？とちょっと考えてしまいました。そんなにがぶがぶ使わないか。。。と一人考えました、

やっぱり、何でも大きいのが特徴のアメリカです

 

三枚同じワンピース

こんばんは。

フロリダは現在、朝８時を迎えています。そろそろ五月も半分を過ぎて梅雨が近くなってきましたね。雨の状況はいかがですか？

昨日は野生のワニを発見して大興奮の一日になりました。

先日ちょっと書きましたが、旅先でのショッピングは一期一会。いいな、と思うものはみんな同じで、あっという間に売り切れます。日本だと取り寄せなどありますが、こちらはあまりそこまでしてくれないのが普通です。サイズがなかったらあきらめる、非常にシンプルな買い方です。

先日、一目惚れしたワンピースがありまして、二色どちらにするか悩みに悩み、店員さんのアドバイスで青にしたものの、やっぱり後悔したくない、とグリーンも買いました。その後隣の街で偶然に同じデザインのワンピースを発見しました。色違いで数色あって、これまた一目惚れしたピンクを購入しました。よって、同じワンピースが三枚になりました。

日本だと青とピンクはちょっと派手になってしまうので、グリーンは帰国したときにレギンスと合わせたらいいかなと思っています。ちなみに翌日、ショップに行ったらグリーンは全て売り切れていました。良かったです下の写真は、no  hurries  &  no  worries  急がない、心配しない、アイランドタイムで気楽に行こう、というサインの書かれたお土産です。人生のんびり、がいいですよね。

ではでは、また。

 

 

Real jungle walk!! ワニ撮って来ました

大興奮で散歩から帰って来ました。

ホテルの裏庭の池をぐるりとまわって来ましたが、まさにリアルジャングルウオークでした。ワニが～またも出ました

今回は１６倍ズームで極限まで近く行き、撮影成功！コレ、野生です。ありえません

そしてこちらは、橋に乗ってポーズを決めていた鳥。名前がわからないところが悲しいんですけど、凛としてかっこ良かったです。お次はボールの様なカメ

橋を渡って。。。

赤い目のまわりの鴨がいて、

最後はリス感動のお散歩になりました。リス可愛いな。

ペリカンもいました。

携帯から画像をアップロードしていましたが、画像が小さく見にくかったことと思います。申し訳ありませんでした

ようやくちょうど良さそうな画像のポートがデジカメから出来る様になり、これから旅で撮りためた、とっておきの一枚をばんばん掲載したいと思います。昨日はイルカの群れ、リス、ペリカン。白鳥。ペリカンの後ろの海でイルカがジャンプしており、動画も撮りましたので、容量を確認して、載せられたら載せたいと思っています。

ハーバーの様子です。レンタサイクルがあって、楽しい感じです。セグウェイは残念ながらここにはなくて、次回借りられたら写真アップしたいと思います。

フロリダ半島といえばマイアミエリアで、遊覧船クルーズでウィルスミスのサマーバケーションハウスなども見れましたが、半島の左側、タンパエリアのハーバーは落ち着いた感じです。マイアミはキューバの人が多くて、いきなり踊りだしたりするおじさんとか、叫びだす女の子とかいっぱいいてとにかく明るく何でもアリなところが面白かったです。また、タンパからマイアミに戻る予定なので、その時写真をアップいたします。下の写真は近所のピアです。

街中を循環している一回２０円のトロリーです。黄色が可愛い。

 

ほんとに出ました！ワニ～

今日は散歩日和で、洗濯機をまわしている間に、ホテルの裏庭をぐるっと歩いていたら、ワニがほんとに出ました～（泣）

写真の看板があって、そんなこと言っても亀くらいしか見ないもんね～なんて思っていたら、近くの人が「気をつけて！ワニがいるよ」と教えてくれて、驚愕

日常にワニの危険がある池がそばにあることがすごいです。まさに自然との共存というか、面白い。

写真のワニエリアはこんな池で恐ろしい感じしませんか？全体に見ると、下の写真みたいな感じです。どこからでも、ワニの危険が！私の宿泊しているホテルは下の写真の右側、セントピーターズブルグ　カリオンパークというエリアのホテルです。えさをやらないでください、と書いてありますが、自分がえさにならないようにwww

水辺には行かない様にしています。

後ほど二回目の散歩でワニの接写を狙ってきます！！

 

 

virgin america

今日は、書きたかった記事をもう一つアップいたします。

部屋のデスクの前にある窓から、ワニのいる池が見えます（笑）

以前から評判のいい航空会社が二社あって、どちらも搭乗したことがありませんでした。一つはバージンアトランティック航空ともう一つはシンガポール航空。

タイ航空も評判がすこぶるいいですが、評判通り抜群のサービスでした

いつもマイルを集めている関係で、デルタかコリアンエアー（こちらは、ビビンバの機内食が抜群に美味しいですよ～）に決まってしまっていましたが、今回ロスからマイアミエリアへのフライトは、国内線だったため、バージンアメリカという新しい路線のミニジェットに乗る事が出来ました。

ものすごい特徴があったので、ぜひお知らせしたくて記事にしました。まず、チェックインカウンターは、クラブスペースの様な感じでマックが置いてあり、ロックがかかり、非常にオシャレです。係員の男女もかなりカジュアルで、黒のシャツと黒のパンツでまとめていて、ヘッドフォンをしていると、DJみたいに見えました。かっこいいイメージです。

そして、機内。びっくりしたのは、フロアライトがピンクとパープルで、メインカラーもその二色になっています。近代的なクラブの中みたいなイメージ。オシャレ！非常時の避難を伝えるビデオも、スポンジボブなどの系統のアニメでオシャレにポップに制作されていて、若い人に大受けしそうなエアラインでした。フライトアテンダントさんの写真は赤の制服を着てイエーイとピースサインするファンキーなものでした。注意したいのは、預けるバッグ。国内線はエアラインによっては有料です。バージンは一つ２５ドル（高い）かかります。機内でのドリンク類も５ドルからになります。

何でも思いきるなあ、という印象のアメリカですが、常に新しいものを発信していくことはアイデアもいるし、認知されるまで大変なことなので、新しい航空会社のイメージを作ったバージンアメリカはすごいな、と感じました。あえて、ロゴも大文字ではなく小文字にすることで、DOCOMOがdocomoになった様な、ちょっと柔軟な印象を受けます。

また気になったことをアップしていきますね。

左に寄る？右に寄る？

こんばんは（＾＾）

現在こちらは朝の九時を迎えています。天気は良好で、雨はほとんど降りません。昨日からフロリダ州内のタンパというエリアに移動しましたが、州の上の方に来るだけでちょっと過ごしやすくなっています。

タンパはプロ野球のキャンプ地としてもおなじみの場所で、来てみてなるほど、とてもトレーニングに向いていそうです。沖縄みたいな感じでしょうか。

ホテルの裏には池がありますが、ワニに注意！という看板があって目を疑いました。本当にいるらしいんですよね。昨晩は、タンパから１０キロほど離れた隣のセントピーターズブルグという町に移動し、ハーバーに行って来ました。夕方六時でもまだ明るく、イルカの群れがジャンプ！していて、ちょっと感動でした。

フロリダは好環境のせいか、野生動物が沢山いて、マイアミエリアには「マナティーに注意」という船用の看板がありました。マナティーが湾の中に入って来る事自体が信じられません

 

さて、ちょっとしたコラムです。アメリカでは、歩いていると妙に人にぶつかるなと感じていたんですが、ある日、「すれ違う時は右に寄る」ということがわかりました。エスカレーターなどでもいっしょです。日本だと逆サイド。左に寄りますよね。全部逆に避けていたので、外国人の人もあれ？あれ？という感じで避けると、ぶつかります。変な感じはしますが、郷に入れば郷に従えということわざを思い出して、最近はすぐに右に寄っています。

ちょっとしたことが違っていて、誰も気にしないだろうなという事が面白く感じます。また、お国柄事情随時アップします。

おやすみなさい。

 

馬に乗って登場！お巡りさん

引き続きフロリダからレポートしています。
今日の話題は馬に乗ってやって来たお巡りさん
とことこ歩いていたら、「馬に触ってみる？」と話しかけてくれました。すごくフレンドリーで優しいお巡りさんでした。

なんと言っても、警察官が馬に乗って登場するのにはびっくりしました！
ちょっと話したら、悪い人やスピード違反の車がいたら、馬に乗って追いかけるらしいです(笑)

違反きっぷ見せてくれました。

時代劇みたいですが、このあたりでは、自転車とバイク、馬、車を使い分けて事件を解決するみたいで、馬はミリタリー(陸軍)に所属しているんだよ、と教えてくれました。
馬はおとなしく可愛くて、ちょっとでしたが触らせてもらって来ました。かわゆい～。

最後にいっしょに写真を撮りました。

今日は久しぶりに、日本食のレストランを見つけて、寿司天ぷらランチ、味噌汁付きを食べながら原稿を書いています。

自宅だとアメリカでも日本食の自炊が出来ますが、旅行中だと毎日イタリアンやアメリカン(ムニエルとかグリルチキンとか）になるので、無性に米が食べたい味噌汁が飲みたいとなって来ます。

レストランで出てくるメニューの味付けはかなり違っていて、こちらはかなり薄味です。付け野菜も軽く茹でてマッシュポテトもコショウだけとかのパターンがよくあって、テーブルの上にある塩コショウで味付けしたり、横付けされたケチャップやソースなどで味付けしたりします。

そう考えると日本食はしっかり味がついているなあと改めて感じました。アメリカでは、油と量が多い食事のせいか、太めの人が沢山います。女性は意外に小さい人も多くて、ころころしている女の子が沢山います。男性はやっぱり全体に大きいですね。肉食民族という印象です。日本では、塩分過剰摂取による胃ガンや食道ガンが多いそうですが、逆に欧米は脂肪の多い食事による、大腸ガンや乳ガンの罹患が多いと聞きます。
どちらの成人病も防いで、ヘルシーに暮らすには、薄味の日本食は世界一完璧なんじゃないかな、と思います。だしを多用して、塩を少なめで。。。
あまり食べられない方なので、なるべくサラダや魚中心のメニューをオーダーしています。

今日のメニューはかなり当たりで、美味でした。川沿いの素敵なレストランで、いい雰囲気でした。また写真などアップします。

今日はホテル付近で、狙っていたワンピースを買ったんですが、こちらの買い物は一期一会。いいな、と思って次の日に行っても、サイズがなかったり、もう移動で時間がなかったりと、可愛い洋服を逃す事が続き、後悔する事も多く、いいなと思ったら買う事にしました。セールまで待とうか、迷ったりもしますが、滞在日数を考えて無理だな。。。と。

白のベアトップの何とも可愛い一枚を買いましたが、同じ更衣室でスペイン風マダムが同じ服を試着していて、ちょっと焦りました。マダムの旦那さんが、女子試着部屋の真ん中でどかっと座っていて、「私、下着なのにな～」と思いつつ、ちらっと見たら「ハロー」っておい！！何ともゆるい感じです（笑）

ちなみにそのマダムは、６０歳くらいでした。同じワンピを買ったか定かではありませんが、「若いのに負けてらんないわ」とばかりに三角ビキニやら、派手なものをばんばん試着していて、だんなさんの寛大さに驚きました。こちらでは、おばあちゃんでも赤のビキニとか普通です。

すごい！！

５月、いい季節を迎えています。元気で過ごしてくださいね。

フロリダは快晴です

フロリダに着きました。

お元気ですか？余震が減って来たと思ったら、食中毒や大雨のニュースが出て来ていますね。これから梅雨になるので、自宅でも雨対策や食中毒対策はしっかりしたいと思います。（私自身ざっくりしていて、賞味期限とかあまり見てません、特に気をつけます）

 

こちらは、常夏の気候で毎日35度を越えています。フロリダ州はディズニーワールドがあったり、イルカが見れる半島があったり、マイアミビーチがあったりとすごくいい所です。東海岸の下の半島で、ニューヨークから二時間。ロスからは四時間半でした。時差が毎日変わるので、深夜でも全く眠れず、昨日の夜は三時頃起きて、ちょっと読書していました（泣）

九時くらいに眠くなりたいです

先日、ニューヨークヤンキースのアレックスロドリゲスとキャメロンディアスが交際宣言しましたが、アレックスの以前の家族はマイアミに住んでいるみたいですね。日本で言う沖縄的な州で、のんびり海を見ながら、リタイヤしたら住みたい場所になっています。

今週は、マイアミビーチから車で30分位のところにあるFort Lauderdale(フォートラウダデール)という都市にいます。めっちゃ言いにくい
街中に水辺がすぐにあって、近い場所に行くのにもウォータータクシーが走っていて、20ドルで1日遊べます。

今は地図を見ながら、タクシーを待っていて、これからショッピングモールに行く予定ですが、ちゃんと辿りつけるか、うーん。。。頑張ってみます。

ハワイにも似た場所ですが、リタイアしたアメリカのお金持ちの人が住んでいる街らしく、品のいいおじいちゃんおばあちゃんがポルシェに乗っていたりして、なんだかすごくいい感じの雰囲気です。小さなブティックが沢山あって、可愛いドレスがいっぱい。しかも、なぜかセールしていました。一年中同じ気候なので、セール時期が微妙です。夏のクリアランスとか、冬物一掃とか、ないので、いつも安くしているのかもしれません。

自宅前の川にヨットを個人所有して、お出掛けしている人が多数いるらしく、驚くべき場所です。

1日写真をとりながら、いいショットを狙いたいと思います。

フロリダでは、友達が仕事に出かけてしまっているので、日中は一人で周辺散策しています。結局、おなかがすいて、モールには行かず、近めのハーバーで下船して、ランチとって帰って来ました。昼から、ピナコラーダ、大好きなココナツ系のカクテルを飲んで、レストランにプールが付いていたので、どぼんと飛び込み、ぐだぐだになりながら何とか帰って来ました。日差しがものすごくて、気をつけないとすぐに日射病になります。

明日もまた、レポートしますね。素敵な一日を！

大型チキンの煮込み

今日は、こちらのレシピをアップして終了します。以前にチキン煮込みの事を書くと言っておきながら。。。（苦笑）

すみません

写真にありますのは、内蔵を抜いたチキンをまるごと一匹クックパッドというお鍋に入れてぐつぐつ、５時間。じんわり煮込んだ料理です。この鍋は電気で、しかも巨大。調理不要なのでレシピも何もありませんが、似た感じのレシピなら、日本でも作れそうなのでアップしてみました。

チキンまるごと一匹は、日本のご家庭ならまずやらないですよね。食べきれません

おすすめなのが、ルクルーゼなどの圧釜ほうろう鍋、もしくは圧力鍋です。鳥のもも肉をがばっと入れて、少しのお水と白ワイン、チキンキューブを二個ほど入れて、塩こしょう。お好みでスパイスを加えても美味しいです。ジャガイモ、人参、たまねぎ、セロリをざっくりと切って、添えます。最後に上からオリーブオイルかお好みでバターをかけて、全体が蒸し上がる様に弱めの火加減で数時間をかけて暖めます。とにかく気になりますが、吹きこぼれない様にするだけで、放置時間は圧力鍋ごとに違いますので、タイマーなどで調整しながら、時々様子をみて、いい感じになったら出来上がり

簡単、鍋ごと食卓に出せる一品です。味は仕上がってからまた整えてください。

ちなみに朝からクックパッドで作ったチキンは超ふっくら、身がぽろっと取れるほど柔らかくなり、美味でしたあ

それでも一匹で作りたい方は、内蔵をとるのは恐怖ですよね、お店でやってもらいましょう

美味しい物と少しのワイン。幸せって食事からだなと思った一日でした。今ふっと思ったんですが、震災後ブログに何を書いていいか考えるとつらく沈んでいましたが、気がつくと海外でのんびり過ごした事ですごく元気になった自分に気がつきました。これからも更新頑張ります。

パンチの効いた可愛い水道屋さん

帰国して、郵便の量に驚きました。ポストが壊れそうでした。。。

ようやくチェックが終わって、のんびり旅の日記を書いています。ずっと向こうにいると、英語で話そう話そうとするため、日本についてから、すれ違い様Sorry...

とか言ってたりして、「違う、もう海外じゃないんだよ」って事がここ数日ありました。ようやくもとに戻って来て、昨日は友達とそば（天せいろ）を食べに行きました。やっぱり日本食は美味しいなあと実感しました。

さっぱり感がいいですね、何とも。

今日の写真はプラマー（排水とか水のトラブルの工事業者）のトラック。パンチが効いて可愛い！！

ラスベガスに向かう途中、乾いた大地の中に使わなくなったトラックがぽんと置いてあって、広告が書かれていました。車のセールとか、家のセールとかいろいろ。

土地が余っているから出来るんだよなあ、と思いました。果てしなく続く一本道でロスからラスベガスまで行けますが、山があったり、砂漠みたいな感じになっていたり、地元の人は何の感動もないみたいですが、私には全て雄大に見えて写真とりまくり、の一日になりました。気温は３５度越え。