イル・リフージョ・ハヤマ ～葉山の古民家でイタリアン～

友人に誘われて、なかなか予約が取れないという葉山のレストラン「イル・リフージョ・ハヤマ」に行ってきました。

バス停から数分のところなのですが、普通の住宅地の中にあるのでちょっと探してしまいました。




入り口の脇に懐かしい形の街灯があって、これ夜だったら素敵だったなぁと思いつつ眺めてきました。
開店時間までに、まだ少し早く着いてしまい、家の周りをぶら～っと歩いてみました。




お店の裏手になります。
こちらにも一応名前がわかるようになっているのですが、
古民家と言ってもごく普通の庶民的なお家です。
茨城の方の古民家というと、元々が地主さんだったりするような大きなお家が多いのですが、
この辺ではあまりそういう家は見ないような気がします。
大きな家だとすると、別荘のような洋風の建物ですね。



そろそろ開店、予約時間になりましたので、中の方へ・・・。
まだ誰も来なくて、一番乗りでした。




祖母の家を思い出す造りの玄関。
昔はほとんどが引き戸でしたね。




玄関脇のお庭に面したところにテラス席がいくつかありました。
涼しい季節には最高なのではないでしょうか。
この日は暑くて、やはり室内が良いですね。




ブタさん？
玄関に入ると、お店の名刺と「水着にパレオやビーチサンダルでの入館はお控え願っております。」
との注意書きがありました。
それと携帯電話は電源offです。




本来畳だったのでしょうが、床板になっています。
靴のまま入って良いと言われました。
奥へ進みます。




この突き当りはトイレです。
この間取りも祖母の家にそっくり。
子どもの頃に遊んだ記憶がよみがえりました。









座った席の後ろに置いてあった扇風機。
これは飾りではなく、実際使用しています。




窓際の席だったので、テラス席が良く見えます。




軒下の風鈴。
ちょっと変わっています。
スプーンで出来た風鈴。
どんな音がするのかしら？




この蛇口、今では見かけなくなりました。


さて、

では落ち着いてお料理のご紹介。


喉が渇いていました。
まず飲み物です。




葉山ビールと葉山夏ミカンサイダー。
葉山と名が付いているだけで、気持ちが動かされてしまいます。




でも、夏ミカンサイダーなんて初めてです。
あっさりして、柑橘系の香りが気持ちまでスッキリさせてくれました。


お料理はコースで注文しました。
せっかくなので、デザート付のCコース。




前菜です。




イカとなんとか、って説明されたのですが、また忘れてしまいました。




湘南ぶたと葉山野菜。
豚肉が柔らかくて美味しかったです。
そして、陰にゴーヤが隠れているのですが、
これも美味しく食べられました。
（実はゴーヤはあまり好きではありません）




トマトとモッツァレラチーズのサラダ
バジルが少し入っていて、とても美味しい一品。
器が涼しげですね。




シチリアウニのスパゲッティ
これが大変！




ウニのスパゲッティは、他でも食べたことがありますが、
ここほどウニを味わったスパゲッティはありませんでした。
濃厚なウニ～です。
美味しいのなんのって。




黒ゴマのフォカッチャ。
外がカリカリ、中がふわっとしていてだけどモチっとしてるんです。
これも美味しかったですね～。
手作りだそうですよ。




メイン料理はお魚にしました。
太刀魚のバルサミコソース。




添えられたお野菜は葉山のもので、ミョウガがアクセントになっていました。




太刀魚、大きかったです。
バルサミコソースとよく合っていて、一気に食べてしまいました。




アマレット風味のパンナコッタ




小さい器の中に、果物もいろんな種類が入っていて、
あっさりした甘さでした。




そして、コーヒー。
所々にブタさん登場しています。

かなりお腹が苦しくなりました。

食後少しゆっくりしてから、葉山の海へ・・・。




帰ろうとしたときに気づきました。
玄関の隅っこにタワシのブタさん。
ここにもブ～ちゃんでした。




外に出ると、暑い日差しを癒してくれそうな金魚が泳いでいました。

さ、私たちも水を求めて　これから一色の海で～す。

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