休みの日常～玉子の黄身のしょうゆ漬け～

天気予報で午後から曇ると言われていたものの、そんな話を吹き飛ばすように

涼しい風と、夏らしい少し強い陽射しがあたりを包んでいるお昼時の札幌、

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

 

 

3連休中２日は出勤な代わりの今日明日の２連休、休日のルーチンを終えてホッと一息。

私にとって文章を書くのはなかなか力のいる作業で、旅行の片手間に～とか、

何かをしながら～、というのは至難の業。

毎日更新されている方は本当にすごいなぁと思います。

 

 

と、軽く言い訳を挟みつつ。。。

 

 

最近玉子の黄身のしょうゆ漬けがマイブームで、今日もいそいそと作りました。

これを使った卵かけご飯…至福ですっ！

 

残った白身はメレンゲにしてホットケーキミックスを混ぜてパンケーキ風に。

 

 

しぼんだ。。。お店で出てくるふわっふわのパンケーキってどうやって焼いているのか。。。焼き色もビミョーだし。。。

まだまだ研究が必要です。

あ、ねこちゃんの型はセリアに売ってたシリコンのヤツです。

内側にマーガリンを塗っておけば、スルッと取れて良い感じに。

焼き色はビミョーになっちゃいましたが。。。(2回目)

 

さて、今から何をしようかな。