渋めに・・・

先週津和野で見つけた「はなうど」なる葉っぱ

天ぷら　ごま和えなどにすべし　と書かれた紙が入っていたけれど

お味は謎に包まれているので一袋１１０円也を友人と半分コ　そのまた半分をごま和えにしてみたよ

ググって見るとなかなかのものでもっとメジャーになってもいいお野菜だと・・・

つまみ食いの感想は　三つ葉とタラの芽の中間くらいの感じでクセ度は中くらいかな

なかなか良いではないか　であります

実家で見つけた備前の酒器でアツカンのお供にしようと　渋めに決めてみました