チコの気まぐれ日記

日々の出来事を綴っていきたいと思います

梅酒作り

2012-06-09 13:23:25 | 料理
今日は朝から雨
関東はもうすぐ梅雨入りみたいです

スーパーで綺麗な梅の実を見つけたので
梅酒を作ってみました





赤紫のの梅はパープルクィーンといいます
鮮やかなピンク色のエキスが出るそうです
1か月で飲めるようになるみたいですが、3か月くらい置いた方がいいみたいです
3ヶ月後が楽しみだわ~
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ふーちゃんへ (チコ)
2012-06-11 14:18:56
こんにちは
自分が飲むために作っているのですが・・・
横から砂糖は控えめにね!なんて夫好みの甘さ加減になっています。。。(不満)
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imaipoさんへ (チコ)
2012-06-11 14:14:41
こんにちは
私、アツコールを飲むと顔が赤くなってしまうので
人前ではあまり飲まないのですよ
なので、家で炭酸で割って飲むために作りました。。。
さっぱりと美味しいです
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好い日に・・・ (ふーちゃん)
2012-06-10 16:41:23
チコさん こんにちは
美味しそうな梅酒ですね
きっと楽しみながら飲まれますね!
お休みの日はご夫妻で・・・
ブログにふーの気持ちも寄っていますよ(*^。^*)
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お早うございます、 (Imaipo)
2012-06-10 09:27:05
梅酒作り楽しみですね二種類も
暑い時にロックなどで美味しいでしょうね。
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ヒューマンさんへ (チコ)
2012-06-09 22:37:04
こんばんは
あら!今日は悠真くんと真子ちゃんの子守だったのですね
楽しくもあり・・・でも、疲れますよね
お疲れ様でした
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hohsiさんへ (チコ)
2012-06-09 22:33:45
こんばんは
梅干しもいいですよね~
自家製は美味しいでしょうね!
漬けるのが難しそうで・・・でも、いつかチャレンジしてみたいです
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こんにちは (ヒューマン)
2012-06-09 16:48:14
こんにちは
今日は一日雨です
悠真くんと真子ちゃんを一日預かりつかれました
お父様が埼玉だったのですね
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梅の実 (hohsi)
2012-06-09 15:23:38
さすがに早いですね
パープルクイーン 名前からして美味しそうに
想像できます、
こちらではまだ店頭では見ていません、
毎年地元の物が並ぶ頃~7月に入る~
私は梅干しを漬けます。
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