イベントのお知らせ

おはようございます

本日は嵐のようなお天気となりました

皆様いかがお過ごしでしょうか



お店では現在春の恒例イベント

春らんまんフェアに向けて準備中

今年の目玉は加賀友禅です


憧れの加賀友禅を手の届く価格でご奉仕

詳しくは近日中に、ブログとサイトにて公開致します

27日から数日間の開催

是非、ご家族みなさまでお越しくださいませ



さて、画像は先日のおうちランチです

先日、生トマトからパスタソースを作りました


オリーブオイルにガーリックを入れ、キノコをソテー

そこへ皮をむいた完熟トマトを投入します


実は完熟トマトであれば、オリーブオイルで炒め煮するだけで、

どんどんトマトが溶けていきます


トマトの水分が出てきてスープ状になったら、

塩コショウとハーブミックス、濃い味がお好きな方は気持ちばかりの鶏ガラの素を入れます

あとは水分を飛ばして、ソース状になればパスタと和えるだけ


市販のソースも美味しいですが、

最近はめっきり手作りソースでパスタにハマっています



今回はエリンギを入れましたが、いろんなキノコや野菜と相性がいいので、

お好きな具材でお試しあれ


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株式会社はなぶさ
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