一息話

こんにちは

本日はお天気がどんより気味ですね

みなさまいかがお過ごしでしょうか


ここ数日、お店は変わらぬ忙しさに追われております

卒業袴のご来店、お振袖選びのご来店に大忙し

ありがたい事ですね



そんな合間にあった休日

高知工科大の卒業生を学校へ送る用事があり、

送迎のついでに日ノ御子の川へ散歩に行きました





夏は泳ぐ人でにぎわう場所ですが、さすがにこの時期は誰もいませんね笑


気分転換に、天気のいい日の川辺へ行くのはとても良い気持ちです

水もキレイですし、川辺の新緑にもしばし癒されました





家に帰ってからは、気分よく晩ごはんの支度

最近、サラダホウレンソウとベビーリーフの上に蒸した菜花をのせ、

その上に塩コショウとガーリックでソテーしたキノコをのせていただくサラダにはまっています


ソテーに使うオイルはオリーブオイル

この日は小ぶりのカブもあったので、それも一緒にソテーで盛りつけました


お好みでお肉やその他の野菜のソテーをのせても美味

冷たい野菜が食べやすいかなあと思ってはじめてみましたが、これはヒットでした


サラダを楽しむ習慣がつくと、

これからの旬のお野菜も楽しみです


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