【紀ノ国屋スイーツ/イチジクタルト】

【紀ノ国屋スイーツ/イチジクタルト】

8月の新商品の紹介
　　

　　■商品名：イチジクタルト　
　　■価格　：３８８円　
　　□カスタードクリームを囲む様にいちじくが置かれている

イチジクには、エキゾチックな雰囲気がある。

乾燥したいちじく(ドライフルーツ)は、ワインやチーズに良く合う、
となれば、食に関心のある人なら必ず口にしている。
一年中たべられるジャムも人気である。

ウィキペディア引用、
英語でfig(フィグ)、フランス語でfigue,
果実には果糖、ブドウ糖、蛋白質、ビタミン類、カリウム、カルシウム、ペクチンなどが含まれている。
クエン酸が少量含まれるが、糖分の方が多いので、甘い味がする。
食物繊維は、不溶性と水溶性の両方が豊富に含まれている。

詳しくは、http://ja.wikipedia.org/wiki/イチジク　ウィキぺディアへ