我が家のクリスマス

明日は旦那が出張なので、今夜クリスマスをしました。

ケーキはロールケーキで、ココアロールにチーズクリーム。

メインはミートローフと押し寿司。

で、なぜかけんちん汁。果物。


ところが今日は、税金の当番。

夕方、ひっきりなしに組合の人がお金を持ってくる。

その時間もある程度計算に入れて、仕事から帰ったら

すぐにロールケーキの仕込みをしました。

ケーキの中心には、バナナといちごを入れチーズクリームもいれ

くるっと巻きます。

後は、アラザンとクリーム、小枝チョコでトッピング。

切り分けた時、いちごを乗せました。



メインは、ミートローフ。

私は大雑把なので、ハンバーグの大きいバージョン。

で、ミツクスベジタブルとチーズを混ぜ込み。


押し寿司は、サーモンのお刺身を買っただけで、後は安いもの。

中心は、生ハムとたまねぎのスライス。

トッピングは、今朝の朝ごはんの残りの玉子焼き、しそ、かにかま。

お好みで、アボガド。

私は、アボガドが大好きです。

醤油とマヨネーズをつけるとおいしくて。。。


いちごをトッピング前のケーキ。↑

ロールケーキは、ふわふわでとってもおいしかったです。



ささやかながらのクリスマスとなりました。



さぁて、今度は暮れに向けての手作り御節だね。

今年は、御餅もつこうと思ってます。機械でね。


節約しながら手作り出来るものは作ってがんばります。

けど・・

お金の無いって淋しいことね。。。。