【材 料】ピザ生地 １８センチ ５枚分
強力粉 300ｇ
ドライイースト 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
サラダ油 大さじ1
水またはぬるま湯 １カップ弱
強力粉の袋の横のレシピです。
勿論、発酵は炊飯器の上です。
良い具合にぷぁーんと発酵してくれました。
で、具を乗せて少し焼いてからチーズを乗せ
お昼に食しました。
だけど、えらくプアプアな生地で厚くなったので
すごいなぁ～と、思ったら・・
１８センチ５枚分・・・
１枚で作っちゃったよ・・・
食べすぎ・・
発酵までは、長女の仕事・・
すごいじゃん、初めてで上手に発酵できて
こういうので、色々と自信をつけてくれれば良いのにな。
ピザ生地なんて自前で作る人、そんなに居ないよ。
フォトでは具が何かイマイチわからないけど豪華っぽい
１枚食べたら５枚分食べたってことになるネ。
きんたさんとこの姫はお料理が好きなんだね。
こうして少しずついろんなコトにトライして欲しいね。
゛不安゛は゛欲゛をかかなければ
起こらない。と、本を読んだらありました。
だけど、欲は全くかかなくても向こうから
不安がやってくることもあります。
来年は少しは上向きになるでしょうか・・
が、パソコンで遊んでいるだけで
勉強なんてどこ吹く風ですよ・・
来年はどんな風が吹くのでしょうね・・
暖かい春風が常に吹いて欲しいです。