ハードスケジュール

毎週金曜日に、次の週のシフト表が出ますが

先週今週のシフト表を確認した時、「ゾゾゾー」っとしました。

何しろ、今まで中に無い6時間勤務。


朝、8時に家を出でてから次々と渡り歩き、２時に一旦帰ってから

また４時半に出て、今度は７時まで。。。

絶対、今夜は夕飯の支度もしたくないな・・と、

事前に自分の行動を把握してしまった。。


なので、娘に「今夜はカレーで良いから作ってくれる?」と聞くと

娘は「気が向いたらね」と。



私は、私で

★　トマトのスープ、インゲンの胡麻和え、酢豚、トマトの塩昆布和え

★　しいたけの煮物、豚肉のしょうが焼き、きゅうりとピーマンの酢漬け

★　チャーハン、ポテトサラダ、酢の物、ミニ大根の漬物

★　鶏肉とたけのこの煮物


四軒の家でこれだけのものを作って来ましたので、頭も腕も疲れました。

全ての家がそうですが、家の冷蔵庫にあるものでその場でメニューを

考えます。

その場で3品ほど考えるというのは、頭を駆使します。

あの材料が無いから出来ない、とかそんなのなし。


みりんが無くても、酒が無くても゛もどき料理゛で済ませます。

「家庭料理」ってそんなもんでしょ、おいしけりゃ良い。


今日の一番の発見は、トマトに塩昆布が合う!と、いうこと。

塩が無いと思って、塩昆布をのっけたらおいしかった。

「チェゴ!!!」

時々、「これは良い!」というのも生み出します。



で、娘は「カレー」を作ってくれてました。

コマゥォ～!

なので、私は゛モッツァレラチーズとトマトのサラダ゛をプラス～


ドレッシングは、利用者さんと一緒に見たテレビのまね。

たまねぎのすりおろしにめんつゆをプラス。

結構使える、簡単ドレッシングですよ。


さて、私は今日何品作ったのでしょう???