酸味が選べる？！ 「エバラ おいしいキムチ」で～す♪

☆エバラ おいしいキムチ　エバラ食品工業株式会社 　レシピ　　☆



エバラ食品工業株式会社さんから新発売！！
エバラ おいしいキムチを食べてみましたぁ～

「唐辛子やにんにくを控え、女性やお子ちゃまにも
喜んでもらえるよう、あっさりとしたご飯がすすむキムチにしました」
・・・とエバラさん




ねえ？アナタはキムチは、お好き？
きりまるはね・・・大～スキ！！

でもって・・・
スッパイキムチと、すっぱくないキムチ、どっちがすき～？！
きりは、すっぱくないキムチが好きなのぉ～

見てぇ～美味しそうでしょう？


美味しかったんだけどね・・・

あれぇ？今日買ったにしては、スッパ過ぎないかい？
　このキムチって、こんなにすっぱいものなのかしら？



良く見たらね、酸味の目安が書いてありました。

クリックしてね、大きくなるよ～



きりまるが買ったキムチは、賞味期限まで
１２日しかありませんでしたので、酸味＝強


ひゃぁ～もう少し良く見て買えばよかったなぁ・・・



とはいえ、せっかく大好きなキムチですし、
酸味の好みを除けば、味わいはとても良いキムチです


だってね、見て！！　
キムチの材料、すごくない？！　塩辛なんて、めっちゃ豪華～

原材料名／白菜、漬け原材料〔大根、赤唐辛子粉、にんにく、
塩辛（えび、いわし、たち魚、いしもち、かれい、さっぱ）、
砂糖、食塩、長ねぎ、生姜〕、調味料（アミノ酸）、
ソルビトール、pH調整剤、ユッカ抽出物、ビタミンB1、
キトサン　（原材料の一部にかにを含む）

賞味期間：開封前冷蔵（10℃以下）50日

ということで、お料理に使ってみました


鶏のモモ肉です。酒と塩コショウで下味つけて、片栗粉で竜田揚げに。


コチラは、ソース？タレ？の材料です
その他、みじん切りのネギと、おろし生姜（チューブで可）を入れました。

分量？・・・それは適当　　ボウルにね、ドボドボドボドボ～
辛さは豆板醤で調節してね


コチラがそのタレ



竜田揚げをつけて食べても良いけど、きりはかけちゃう
南蛮漬けに似てるかな？酸っぱくて辛くて、ゴマ油の風味がいい感じなの

どどーんと乗っておりますのは「エバラおいしいキムチ」です～
酸味と辛さが合うんです！！
揚げ物だけど、あっさりと食べられますよん
美味しいから、ぜひやってみてくださいなーーーー



で、翌々日にもういっちょ

ネギ・生姜・にんにく・豚肉を、塩コショウと酒で炒めています～


仕上げにキムチを入れて炒め合わせて、味をみながらお醤油入れて

ハイ～トンキムだよーーー


エバラおいしいキムチは、ご飯だけでなく、
　お肉も美味しく食べれるよぉーーー

カゴに入れる際は、賞味期限まで何日あるか？
酸味の強度を確認してねー




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