☆広島風お好み焼き オタフクソース おこのみソース みんぽす グルメぴあ ☆
このレビューはWillVii株式会社が運営する レビューサイト「みんぽす」から招待されたイベントに参加して書かれています。本イベントへの参加及びレビュー掲載への対価はありませんが、試食やお土産は提供されています。また、WillViiは掲載内容に一切関与していません（本情報開示と事実誤認時の修正を除く）。
『オタフクソース』お好み焼き教室に参加をさせていただきましたぁーーーー
・・・ということで、その３です。前編も見てねん♪
その１：http://blog.goo.ne.jp/kirimarunaomi/e/63faee995c9b1026eb963088577dd228
その２：http://blog.goo.ne.jp/kirimarunaomi/e/e2f111ae727a25df0a0f3a10bdb59eb0
コチラの記事では掲題のごとく。。。
広島風お好み焼きで使うキャベツの千切りの仕方を
ご紹介させていただきたいと思います
難しいよね？キャベツの千切り～
きりまるは、トンカツに添えるキャベツなんかは、デッカイピューラーで、
シュラシュラシュラシュラ・・・切っちゃいますけど。
お好み焼きで使う千切りは、あまり細かくても、
歯ごたえが出なかったり、水分が出てシナシナになってしまったりして向かないので、
程よい厚さで、芯と葉が均一になるように切るのがポイントみたいです。
それでは、先生の華麗な包丁捌きをご覧ください～
ね？！
クルっと回してパタン・・・もポイントでしたねーーー！！
お次は早速
お好み焼きを焼いていただきましょうーーーー
ハイ、もちろん先生に
続きもみてくださいねーーー
キャベツ
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（WillVii株式会社みんぽす運営事務局）
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『オタフクソース』お好み焼き教室に参加をさせていただきましたぁーーーー
・・・ということで、その３です。前編も見てねん♪
その１：http://blog.goo.ne.jp/kirimarunaomi/e/63faee995c9b1026eb963088577dd228
その２：http://blog.goo.ne.jp/kirimarunaomi/e/e2f111ae727a25df0a0f3a10bdb59eb0
コチラの記事では掲題のごとく。。。
広島風お好み焼きで使うキャベツの千切りの仕方を
ご紹介させていただきたいと思います
難しいよね？キャベツの千切り～
きりまるは、トンカツに添えるキャベツなんかは、デッカイピューラーで、
シュラシュラシュラシュラ・・・切っちゃいますけど。
お好み焼きで使う千切りは、あまり細かくても、
歯ごたえが出なかったり、水分が出てシナシナになってしまったりして向かないので、
程よい厚さで、芯と葉が均一になるように切るのがポイントみたいです。
それでは、先生の華麗な包丁捌きをご覧ください～
ね？！
クルっと回してパタン・・・もポイントでしたねーーー！！
お次は早速
お好み焼きを焼いていただきましょうーーーー
ハイ、もちろん先生に
続きもみてくださいねーーー
キャベツ 
