お役だち～！パスタソースレシピを発見♪

運動会・・・すごーく疲れて、１５時～２０時まで眠ってしまいました。。。
起きてみたら、ひゃー！　夜じゃん？！

ふと気がつくと、夫も子どもも一緒にスヤスヤ～
「しめしめ、このまま朝まで寝てしまおう。。。」と思った矢先、
「腹が減った～！」と主人がお目覚め。　　
ちぇ！寝てりゃあいいのに・・・　

仕方なく、ポトフを作り始めたのは良いのですが「他は何にしよう？？？」

と・・・中途半端に使い残したペンネを発見！
ポトフと酒のつまみには「うってつけじゃん～」と思い、カルパッチョを作るつもりで冷蔵庫にしまっておいた
“すずき（刺身用）”と、残りものの“しめじ＆大根葉”で、
ガーリック風味のパスタをオリジナルのレシピで作ってみました。


で、レシピなんですが・・・
しめじ＆大根葉を「キューピーパスタのためのオイルソース」で炒めてから、
茹でたペンネを入れ、仕上げに“さっと炒めたすずき”をのせました♪
オイルソース自体にお味がついているので、調味料を入れなくても良いのは楽チンです。


寝ぼけていたので、にんにくを刻むのが嫌だったってのもありますが、
絶～対、しめじやすずきに合うと思ったんですよねー！
結果は上々、ポトフを煮ている間にワインにばっちりの１品が完成しました。

で、“きりまる流・裏技”をご紹介～
じゃーん、それはポン酢です！
温かいパスタとして食べるのであれば、オイルソースで炒めるだけでも充分においしいのですが、
ダイエット中のきりまるは、プリーツレタス・きゅうり・トマト、の生野菜にパスタをのせて、
「ひんやりサラダパスタ」にしてみたので、ポン酢はドレッシング代りです。

へへへ～！一味違って、すっごく美味しかったんですよー♪
今回も「ガーリック＆とうがらし」を使いましたが、辛いの嫌いな小学生でもｏｋデス。
ガーリックオイルとポン酢って、意外と合うんですよー。
ヘルシーだし、子ども達にも好評で、良かった良かった
運動会、がんばったからね～



食後、いそいそと【キユーピー耳より通信】（メルマガ）に載っていたＵＲＬから、
◆キユーピー人形型ボトルマヨネーズプレゼントキャンペーン！
http://www.kewpie.co.jp/campaign/c/c.jsp?D=0008&I=336&C=367059&S=7bb9bb8b
に応募をしていて発見しました！

「キューピーとっておきパスタレシピ」ですう～
http://www.kewpie.co.jp/recipe/index.html

１０分～２０分でできちゃうおいしそうなパスタの数々が紹介されておりました。

「トマトとモッツアレラの冷製パスタ？」おいしそうじゃん？！
今度ぜひ、挑戦してみようと思います。
皆さまもぜひ、お試しあれ～
おいしかったら教えてくださいねー♪



ＰＳ・・・ダイエット中のくせに、食べることばっかのきりまる。
これでも自粛はしてるんですう～