初ボンゴレ

この歳で（どの歳？）生まれて初めてボンゴレ・ビアンコを作る。山奥に住んでいるから海鮮料理は高価なイメージと難しそうとの先入観で手が出せなかった、とはオーバーだが、今まではせいぜい酒蒸しかお味噌汁ぐらい。スーパーで水を掛ける無礼なアサリに合い、食べてやる！と勢いで購入。自宅に戻り料理本とにらめっこで仕上げる。ーんっ！美味。今度また生意気アサリに出会ったら、パエリアで食ってしまおう。【他のメニュウ：南瓜ミートソースグラタン、カリカリじゃこサラダ】