ブリカツ

寒鰤のブロックが冷蔵庫に寝てた。


どうしよう～〓

刺身は飽きたし。


そうだ、ブリカツにして見よう。


大きく斜めに削いで、塩コショウして、片栗粉まぶして、溶き卵につけて、パン粉をつけて揚げたら、出来上がり。〓〓


うんうん、なかなかイケる。