寒ぶり大漁

佐渡も寒ぶりシーズンとなった。

昨日は12㌧も水揚げがあったらしい。

スーパーで安い。

1本580円也。

「よし！刺身とブリ大根にしよう」


ぶり大根が大変だ。ブツ切りにして、熱湯をかけて、良く水洗いしないと臭みが残る。

大根は米のとぎ汁でいったん煮てから、拭いてブリと煮付けると良く味がしみて、綺麗なあめ色になる。

佐渡はB級グルメでブリカツ丼を宣伝してるが、これからは寒ブリ刺身と、ブリ大根でしょう。

佐渡国民

佐渡人と、まとめるのは嫌だから、佐渡国民としよう。

狭い町ゆえ、島ゆえに、私はふるさと捨てて来た～～。


石川さゆりの「天の川情話」のフレーズだ。

このままあなたと続いていたら、父母、世間を狭くする。



「実は僕はゲイなんです」

親兄弟には、分からないようにしている。だから佐渡に帰って来た。


でも、心が辛くてどうしようもない。
そんな相談を受けて、
今の僕が言えることは、こんな片田舎にいて、わざわざカミングアウトする必要はない。


隠して生きていきなさい！


としか言いようがない。


毎日が暇な島のおばちゃん方の格好の餌になる。


ましてやイケメン。


「好きな人がいたら、結婚より先に、子供を作りなさい」

と言いたくなる。




自分がそうだったから。

髭が生えたんじゃないよ

ゼリー状の餌が口の周りに

いい夫婦の日収穫( スケベな大根)

11月22日、いい夫婦の日。

イクラの醤油漬けに添える大根おろしを収穫に畑へ行った。


ズボと抜いたら、あらまあ、大根足になってる。

洗ってみたら、綺麗な股間と足だ。


後ろを向けたら、あら！？


男の子だった。


人間雌雄合体してこそ、子孫繁栄なのだと、土壌から、教えられた気になった。


この大根は食べられないわ。

鮭イクラ丼

宮城県の知人から、鮭が2本届いた。
佐渡に住む仙台の友達に「大丈夫かな？」とメールした。「全然大丈夫、それに年齢、あんたいくつ？」

「ああ～そうだね」

切れない包丁で、3枚下ろしに苦戦。

出てきた～。

イクラ。

お湯でゆがいて、

醤油、昆布つゆ、みりん、酒3 3 0.5 0.5 で漬ける。

たっぷり入れすぎたせいか、一晩置いたら辛(>_<)



さあ今夜は「鮭のあら汁」に挑戦だ。