特別公開 京都 2023-05-28 00:36:23 | 日記 建仁寺塔頭 両足院 6月になると両足院の庭園に咲く綺麗な 半夏生を楽しむ事ができ池の周りを ゆっくりと歩くのが 至福の 一時でございます 久々の投稿でございます お時間がございましたら拙い写真で ございますが見て頂ければ嬉しく思います よろしくお願い致します。
旬の実 2012-10-08 21:20:30 | 日記 この時期しか無い取り立てのシソの実です(左) 水に30分浸けて土やゴミ等を取り除く(右) 塩を振って良く混ぜて、30分位置いて、汁けが無くなるまで絞る 後は出し昆布、細かく千切り、鷹の爪は中の種を取り除き細く切る 醤油、味醂、好みの量入れて出来上がりです。 シソの香りと小さな実だけど、噛んだ触感がとても好きです
いつまで咲くの! 2012-09-27 20:36:36 | 日記 玄関にあるバラは水をあげると何時までも 次から次へと、輪の数は多くありませんが 綺麗に咲いてくれます。 ドアを開けるとバラが真っ先に目に入る のです。 近づいてじっと見て癒されています。