日々前向き

初めまして

せせらぎ街道の紅葉

2012-10-27 14:47:43 | ドライブ
もみじの名所に出かけました。
とっても綺麗に紅葉していました。
とても多くの観光ツワーで写真を
撮ろうとしても景色だけを撮るには
中々難しいですね。









 車で走行しながら撮影したのです



 道中道の駅に入ると可愛く飾って
 あったのでお願いして撮影させてもらいました。


旬の実

2012-10-08 21:20:30 | 日記

この時期しか無い取り立てのシソの実です(左)
水に30分浸けて土やゴミ等を取り除く(右)



塩を振って良く混ぜて、30分位置いて、汁けが無くなるまで絞る
後は出し昆布、細かく千切り、鷹の爪は中の種を取り除き細く切る
醤油、味醂、好みの量入れて出来上がりです。

シソの香りと小さな実だけど、噛んだ触感がとても好きです

新米

2012-10-04 16:17:54 | ドライブ

                                                 

車で走行中、広い田んぼの稲穂を見たら、新米ご飯ですよね。

近くに、農協又は道の駅があればと思いながら走行ありました。

早速、購入して帰宅、楽しみです。