ワインでホームパーティー

昨日、地区の公民館でボジョレーヌーボーの紹介と
簡単なホームパーティー料理の講習会が開催されました。

私も夫と参加しました。メニューは白イカの食べるラー油
風味、牛スネ肉の赤ワイン煮とえびのタルタルソースあえが
メインであとアレンジ用のワインに合う簡単な料理をいくつか
習い、その後講師からワインのお話しなど聞きながらワインを
のみ、作った料理をおいしく頂きました。

いつか、我が家でホームパーティーをする機会があれば今日
習った料理を参考にしたいと思います。