一人分の昼ごはん

18日のお昼のこと。

ボスが昼過ぎから出張だったので、早めに昼ごはんを作ろうと思い、

スーパーオープンの時間に買い物に行きました。

ボスは、軽めに食べたいというので、

おやつにでも（子供とか私とか）と買ってきた焼き立てパンと珈琲になりました。



ボスが出勤して、私、何食べよう？

ボスの分と一緒にご飯作るつもりだったので、土鍋に二人で一合分ひたしてあります。

ラー油とかお漬物で食べる？

でもガッツリ食べるつもりになってたんだよねぇ。

ということで、材料半分使って作りました。


回鍋肉。

クックドゥのソースを買ってきたのですが、さすがに1人分の材料では多すぎ(2人分でも多いくらいなのに）

甜麺醤に、醤油、料理酒その他諸々それっぽい味になるように入れてみました。


水分大目のソースになりましたが、味は何となく回鍋肉でした。

シャビシャビにならないように気をつければ、これからクックドゥいらないなぁと思った午後でした。


いい匂いするけど、ボクの分は？

残念ねぇ、犬は食べられないのよ、オホホホ。