土鍋活躍の夕食

今日は連休中日の日曜日。

昨日はあいにくのでしたが、今日は１０じごろから陽がさしてきました。

こういう日は、我が家地方は道路がすごく混むんだよな～。

散歩は地面が乾いてからの方がいいので夕方行くことにして昼間はのんびり過ごしました。

黄金伝説の録画を見ながら、ボスが「お好み焼きを食べたい」というので、

冷蔵庫とか戸棚を見ると、卵だけ足りない。

でも卵がないと美味しくないし、ついでだからチヂミも作っちゃおうということで、

夕方子供と一緒に散歩に出て、途中で分かれてスーパーにくことに。

パ・リーグのCS、終了まで見たいと子供が言うので待っていたら、

９回表にまさかの同点に。

延長になって、１１回が始まり、陽が落ち始めたので

散歩は子供に託して、私だけ買い物へ出かけました。

道路も駅前も店内も予想通り混雑しています。

晴れていたので歩いていても苦にならないのでラッキーです。


普段はベンチになっている柱にハロウィン用の飾りつけ。

ニラやチヂミ粉、ラー油などをさっさと買って帰宅。

家に着いたら、散歩かすでに戻っていたナッジャイに熱く歓迎されました。

CSはロッテが勝ったそうです。

ソフトバンクとロッテ、どっちも勢いありそうだなぁ、どっちが勝つのかなぁ・・・？

さて、夕食、お好み焼きとチヂミとサラダは決まりましたが、味噌汁っていうのがピンと来ない。

さぁ、汁物をどうすべぇ？そっか、チヂミだから・・・


さぁ、これは何の料理でしょうか？


豆腐チゲでした。全く豆腐が見えていませんが、白菜の下にたっぷり入っております。

きょうの汁物です。

ニラとネギと肉類はお好み焼き・チヂミの具で入っているので、今日のチゲには入ってません。


チヂミ。お好み焼きはゆげのせいでくもってピンボケで写ってました


オコゲつき雑穀米が炊き上がりました。

奥の土鍋には食べかけの白飯。

お好み焼き・チヂミを焼きながら、卓上コンロと土鍋で調理。

土鍋は煮あがって火を止めてからもそのまま調理が続くので非常に助かります。

オール電化なので、炊飯器で米を炊きながらクッキングヒーターを使うと、

場合によってはブレーカーが上がります。

これから寒くなるとエアコンやファンヒーターで暖房するので、ますますブレーカー上がりが気になります。

これからますます土鍋の活躍に期待します。