肉まんつくり。

久々に作りました。
といっても今回で２回目。
やっぱり皮作りを失敗した～(T_T)
今回は単純なミス。
小麦粉400gを300gと勘違いしてたらしく
相変わらずのびちょびちょ生地が。＋100gでなんとなくいい感じに。

問題の味ですが・・・
まだまだ母親の味には遠いですな。
何か粉っぽいというのか・・・
中の肉のアンと分離してるというか・・・。
修行が足りない味ですな・・・

蒸す前の肉まん。



肉まんの完成品。



まだだんなさんは帰ってきてないんだけど
美味いっていうかな～？？
というかあんまし何食べてもこっちから聞かないと
無反応なんだよね。
何か言えっ！！といつも文句を言ってるんだけどさ～

今回もきっと無反応だな。うん。