こげちゃ’s Camp

北海道に犬連れ移住した飼い主とこげちゃの日常です。2017年こげちゃに妹が出来ました。

イカ飯に初チャレンジ!

2007-08-18 20:29:31 | いただき物。
いただき物のイカ料理第2弾。

大好物のイカ飯を作ってみました。
圧力鍋を使ったんだけど
イカが柔らかくて、ホロホロして旨かった~。


思ったより簡単だし。
もち米をイカに入れるのが大変だったけども。

次はイカの煮物に挑戦予定です。





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4 Comments

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美味しそう (マイまま)
2007-08-18 23:56:19
美味しそうにできたみたいですね。もち米の中にイカのげそを入れても美味しいらしいですよ。イカの煮物は材料などはっきり分からないので、料理本やサイトを探されるといいんじゃないかな。
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イカ飯!! (ひろ@ピクシィ)
2007-08-21 08:55:17
ご無沙汰です(^^)
毎日暑い横浜ですが、そちらも暑いのですか?
かってなイメージですが、北海道は涼しいのかな(笑)
イカ飯おいしそうですね~
キャンプに行ったら作ってみようかな!!
ちなみに、イカわたでゲソを炒めるとおいしいですよ~
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お返事。 (クス@管理人)
2007-08-21 20:42:17
マイままさんへ

里芋で煮物を作ろうかと思ってます。
料理本もいっぱい持ってるんですけど
(レシピがないと作れなくて・・・(T_T))
色々ネットでも調べてるところです。
また作ったらアップしま~す♪

ひろさんへ

お久しぶりです。
北海道も暑いですよ~。
ただ、そちらと比べて夜は涼しくなるから
快適ですよ!
今年は猛暑&熱帯夜が続いてるみたいですね。
最高気温を記録してますし。
札幌で4日以上30度が続いたんですが
それも84年ぶりらしいです。
30度・・・・(笑)って
思ってしまうんですが
北海道はそれぐらい暑さを知らないんですよね~。
残暑が厳しいですが
熱中症には気をつけてくださいね~(^o^)/
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追伸 (クス@管理人)
2007-08-21 20:44:18
ひろさんへ

イカわたはなかなか使う勇気がなく
捨ててしまってます。
もったいないんだよね、きっと。と思いつつ
このイカわたをどうしていいのか分からなくて。
薄い皮をはずした
イカわたをそのまま炒めちゃえばいいんでしょうか??

ちょっと調べてみます!!!
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