茗荷の頭がどんどん出てくるので取っても取ってもなかなかはかがいかない（はかどらないの方言）
茗荷を少し冷蔵庫のなかに置いていたら花が咲いてしまいました
可愛らしいお花なので
これらを取った後に調理の方に使いますが
薬味のほか 美味しいし常備に便利なもの
適当な大きさ二分の一程度に縦に切り
●梅酢につける
熱湯にさっとくぐらせてすぐに冷やしザルにあけ
自家製梅酢（梅干しの時の梅酢を毎年とっておくので）につけておく
一度に沢山使うときなどお吸い物の卵とじは有名ですが
茗荷の頭がどんどん出てくるので取っても取ってもなかなかはかがいかない（はかどらないの方言）
茗荷を少し冷蔵庫のなかに置いていたら花が咲いてしまいました
可愛らしいお花なので
これらを取った後に調理の方に使いますが
薬味のほか 美味しいし常備に便利なもの
適当な大きさ二分の一程度に縦に切り
●梅酢につける
熱湯にさっとくぐらせてすぐに冷やしザルにあけ
自家製梅酢（梅干しの時の梅酢を毎年とっておくので）につけておく
一度に沢山使うときなどお吸い物の卵とじは有名ですが
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食べるだけでなく観賞用にもなると思います。
家の中で咲かせてしまいこれはまずいですよね。
罪滅ぼしにカメラに写しました(笑)
意外とイイなんて
有賀というございます
身近な所にも お花はなかなか気が付きにくいでしょうね
土の上ではよく見かけるのですが。
コメントありがとうございました。