イチジク剪定

色は熟してるように見えたけどすごく硬い。
700グラムくらいありました。

手で皮がむけなかったのでそのまま・・・・
美しい！


イチジクは酸味がないので砂糖は２割でいいはず。


しばらく置いたけどあまり水分は出てこない。
とりあえず煮てみる。


レモン１個絞ったのを入れてグツグツ。
皮の色が出ていつもよりずっと濃い色。ブドウのジャムみたい。

やっぱり皮がついたのはアンズと違って残るねえ。


ヨーグルトに乗せて食べてみました～～

おいしい！豪華なデザートになったわ～☆

パンに塗るにはだめだけどいろいろ楽しめそうです。

田舎の恵みに感謝。


昨日は嫌な日でしたねえ。
福島での公聴会の翌日に強行採決なんて人をバカにしてる。
いやな世の中になった。