まれのケーキ マルジョレーヌ＠高松

シュエットに行ったら朝ドラ「まれ」に出てくるマルジョレーヌがありました～
先週、まれは作るのがとても難しいと・・・
生クリームを常温でバターと混ぜる、だったかな？？？？

シュエットのは上に生クリーム、アーモンド入りの生地、ヘーゼルナッツのクリーム、生地、チョコレートのクリーム、となっているように思います。
複雑でおいしいけど本来のとはちょっと違うのかな。。作り方。

考えたらだいぶ以前からこのケーキは定番的に並んでました。
買ったこともあるんだった・・・

コモちゃんはジュレ・ジョーヌ。黄色いゼリーの意。

上にココナッツが乗った甘み控えめのマンゴームースとゼリー。

果物がメインっぽいケーキは買わないことにしてるけど、イチジクだから買っちゃった。

タルトがおいしいから全体もおいしい。イチジクは生でなくてもむしろプリザーブにしたの方が合うような気がします・・・

レザブール。レーズンウィッチみたいな？

ブール・・・バターのクリームです。いいねえ～～♪

コーヒー無料券頂いてるのでイートインしてもよかったけど・・

お得ねえ～

戦争法案反対のデモに行けるかなと思い帰りました。（行けなかったけど）