給食で人気だというチキンチキンごぼう

友だちにおいしいからぜひ作ってみてと言われて作ってみました。アサイチで紹介された人気給食メニューだそう。

ゴボウ240ｇを２～３ミリの斜め切りにして、水にさらさず袋に入れて片栗粉大さじ1.5を入れてよく混ぜる。
180℃の油で揚げる。

からっとおいしそう～


鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れて片栗粉大さじ1.5を入れてよく混ぜる。
180℃の油で揚げる・・・・すごくはねる・・・・

そこらじゅうが油だらけ。二度と作らないだろうな。


タレ（砂糖醤油各大さじ2、酒味醂各大さじ1、鍋に入れて煮立たせたの）をかける。


彩りに空豆の茹でたのを乗せてみた。

あら、おいしい。濃い味なのでご飯も進むわ。孫が来た時に作ってみようかな。

葉ゴボウがますますおいしい。

林の産直で買ったの、やわらかくておいしかった～～