焼き茄子がうまくできないガスコンロ

ガスは温度が上がると自動的に火が消えるのでちっとも焼けません！焼き茄子は皮が真っ黒に焦げないとおいしくありません。　火事にならなくていいけど。
なのでナスは煮物にすることが多くなりました。

油で炒めて醤油砂糖酒で味付け。子どもの頃から食べてるナス料理。


コモちゃん、今日からシルクロードの旅に出ます。
ピンクの印がアルメニアとトルコの国境のアララット山。

ノアの方舟が着いたとされているアララット山は伝説の山で、52年前に通って今回再び見るのが目的。

コーカサス３ヶ国周遊の旅です。