デコポンでクレープシュゼットを作る

昨日の朝はパンがなかったのでクレープを焼きました。作りたてのいちごジャムとバナナを乗せて～美味～～

 

２枚残ったのでおやつにクレープシュゼットにトライしてみました。

オレンジの代わりにデコポンで。半分に切って絞っておきます。

 

グラニュー糖を溶かして・・・

 

決して混ぜないように。溶けて泡が出て少し茶色になったらバター。キャラメリゼですね。

 

デコポンの果汁を入れて弱火で煮詰めます。

 

あら、煮詰めすぎたかな。

 

クレープを入れて少し煮たらグランマニエをタラり。うちのはずいぶん前に買った小瓶だけど大丈夫かな。

プロならここで火をつけるところだけど、それは無理。

いや、とても効いてます！いい香り～。あんなちょっとなのにお店のケーキのようになりました。もっとソースが欲しいところです。

デコポンの香りは全くしなくて、これなら果汁１００％のオレンジジュースでしたらいいね。意外に簡単。