フィオレットのケーキはつやつや、ピカピカ＠高松

個人のケーキ屋さんでこんなにたくさんの種類が揃ってるところはなかなかないよね。

メチャ迷います。

見た目で選んだNEWと書かれたフォルティシモ。つやつやしてピカピカ光ってます。ブロンドのムースにコーヒー、バナナ、レモン、トンカ豆の香り。と書かれてます。

中にレモンのゼリーが入ってて引き締まってます。上に乗ってるのがトンカ豆かしら、カラメルナッツ的なおいしさです。いろんな食感があって楽しいケーキ。

これもNEWですね。MIYABI。コーヒー、抹茶、小豆、プラリネのガトー。

あんこと生クリーム合わせたものも入って、和のテイストが少しあります。複雑な構成ね。

きれいでおいしいケーキです。

これはショコラのスフレ。下が甘さ控えめのガトーショコラで上にスフレが乗ってます。おいしいチョコレート使ってますね。

おいしいケーキを食べると気分も晴れやかになります。うれしくて食べすぎるのは要注意ね。

 

フィオレットは木太町、旧国道１１号線の詰田川の東にあります。パティシエの賞状をたくさん飾ってました。