オニオングラタンスープもどき

香川大学近くのSANUKISUでハル（旧リチェッタ）のパンを買えたのでオニオングラタンスープにしてみました。

リュスティックはフランスパンとはちょっと違うのでスープは素朴な感じになりました。


オニオンスープの玉ねぎは、こんなにたくさんスライスして炒めます。


３０分たってもまだ色づきません。


１時間近くかかってこんな感じ。


まだ飴色になってないけど、ま、いっかーとここらでストップ。
冷めたら冷凍しておきます。


とりあえず二人分のオニオンスープにして、パンにチーズを乗せてトースターで焼いたのを乗せて出来上がり。簡略版です。

でも、あったまるう！