山猫軒人気１位のパスタは、ほたてとほうれん草のたらこカルボナーラ＠香川

長尾街道沿いでちょっと引っ込んだ所にあるからみんな知らなかった～、山猫軒。
私は２度目。この前友だちを連れて行ったらいっぱいで入れなかったので予約してランチに。
　

私は人気１位のパスタにしてみました。サラダとパンがついてます。
　
友だちはぞれぞれ、２位のエビとポテトのトマトクリーム、３位のホタテとキノコのマリナーラソース。
　
おいしかったです。


アズマヤのホットドッグを再現！！
友達が、アムリタの米粉のパンが合う、と言うのでゆめタウンで探すのですが、なかなか出会わなかった・・・・
やっと２個ゲット。少ないのでパスコのパンも購入。
　

軽くトーストしたらバターをたっぷり塗るのがポイントだと思うんだけど・・・キャベツは塩をしてもんでからマヨネーズで和えておきました。
　
パセリも辛子も絶対よね。

う～～～ん、残念、なんか違う～～～～全体にパンチが足りないわ。カニ缶、もうちょっといいのを使ってるのかなあ。マヨネーズで和えてるのかな。
やっぱりアズマヤに行って食べないとね。