デザート作ろう!と思える日が増えてきました。
先日はとても久しぶりにロールケーキを作りましたよ。
ずいぶん前のデザート作りにハマりまくっていた頃、気に入っていたレシピを久しぶりに使いました。
(スマホとかなかった頃のことなので、webから印刷して取っておいてありました📄)
ふっくら良い色に焼けました😄
本来は生クリームだけ入れるレシピなのですが、苺があったので思いつきで入れました。
苺のところがうまく埋まらず、空洞になってしまっていたところもありましたが、3分の1くらいはまぁまぁ良い感じに出来ました。
↑わりと綺麗に切れたものの写真です。
記憶よりも甘さ控えめだったので、もっと砂糖を足してもいいなぁと思いながら、パクパク食べちゃいました😅
今年のクリスマスケーキは、久しぶりに手作りでロールケーキにしようと考えているのですが、違う味のものも何度か練習したいです。