秋鮭もんじゃ

こんにちわ、粉と水の店長です😄





急に気温も落ち着きましたね。

このまま秋本番となりますかね🍁





秋といえば、「スポーツの秋」「読書の秋」

そして「食欲の秋」「味覚の秋」と

暑い夏を乗り越えた、食材たちの

美味しい季節です❗️





そんな秋の美味しい食材を

お好み焼き＆もんじゃで味わって欲しい❗️

それが季節限定メニューです✨





実は季節限定のメニューって

秋メニューから始まりました❗️





なぜって？





それは「秋鮭もんじゃ」の為です（笑）





２０年ぐらい前に「鮭もんじゃ」と言う

メニューがありました。





実は当時は、全然売れなく・・・

泣く泣く通常メニューから消え去ったのです😢





でも個人的にも好きなメニューで

色々と模索していました・・・・





そんな時スーパーで秋鮭を見た時

季節の秋鮭を使って、

復活できないか❗️と考えたのです😁





そして見事に復活❗️

少しづつですが、今では人気のもんじゃになりました❤️





これ昔は、鮭フレークを使ってました。

でも今の秋鮭もんじゃは、生の鮭の切り身です。

これが美味しさの秘密👍





旬の食材は、その時期に必要な

栄養素が沢山あり、旬の食べ物を食べると

７５日寿命が延びるそうです❗️





旬の食材の美味さを、

季節限定メニューで伝えよう‼️





さぁ秋限定メニュー発売中‼️

「秋鮭もんじゃ」

「秋茄子ミートチーズもんじゃ」

「パンプキンクリームチーズもんじゃ」

「キノコのブタ玉」

「ホクホク♪ブタ玉」

「牡蠣のお好み焼き」（１０月より）





秋の味覚をどうぞ、味わってくださいね。

１１月末までの限定発売となります。

（食材によっては、早く終了する場合があります）












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新しい顔✨

外壁がリニューアル



２６年営業してきて、お店はボロボロ・・・・💧

でも全面修繕なんて、無理でした。



でもお店の外壁は、お店の顔であり

どうにか修繕を模索していました。



酔っ払いに壊された外壁・・・

クルマがぶつかった、こすり傷・・・

ライトも一つ壊れていました💦



どうにか出来ないか、色々と模索して

どうにか予算内でできる業者さんもみつけ

今回２６年ぶりの外壁リニューアルです❗️



ピンクの壁

言葉に聞くと、なんで❓と思われますよね。



２６年前にお店を作るときに

この色の壁にして❗️と渡した写真が

「ビバリーヒルズホテル」でした✨



年配の方でしたら、ビバリーヒルズホテルと聞いて

Eaglesの曲「ホテル カルフォルニア」を

思い出すかもしれません。

その架空のホテルのモデルがビバリーヒルズホテルです。



個人的にこの曲が好きで

２０歳の頃に、ロサンゼルスまで行って

実際にビバリーヒルズホテルを見てきました。



残念ながら、高級ホテルでしたので

泊まることはできませんでしたが

ピンクの壁を見た時の感動は忘れません❗️



それから１０年後・・・

まさか自分でお店をOpenするとは

思っておりませんでしたが・・・

お店を作るならこの色❗️と決めました😁



３０歳を過ぎてから、ハワイに行ったら

同じようにピンクのホテル「ロイヤルハワイアン」が

あったのはビックリでした❗️



こちらも高級ホテルですので

宿泊はできませんでしたが、

ホテル内を見せてもらい

ピンク壁が優しく包んでくれるようで

お店の壁をピンクにしてよかったと

今でも思っております。




ちなみに、店内もピンクです（笑）



ピンクと聞くと、イメージ悪いかもしれませんが

暖かく柔らかい色合いで、

僕が感じたように、暖かく包んでくれる

そう感じてもらえると思っております。



新しいお店の顔❗️

よろしくお願いします☺️











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秋限定メニュー🍁

秋限定メニュー



あなたは「秋」と聞いて、何を思い出しますか❓

色鮮やかな紅葉🍁

スポーツの秋とも言われますね⚾️

気温が落ち着いてくるので、読書の秋ともいいますね📚



そして食欲の秋を忘れてはいけません🍚✨



暑い夏を乗り越え、実りの秋を迎え❗️

秋は美味しい食材たちの宝庫です‼️



お米は新米になりますし

キノコなど野菜もたくさんあります。

果物などの果実も美味しいですよね🍇

秋刀魚などの魚も美味しいです🐟





そんな秋の食材をお好み焼きやもんじゃで味わってもらう

旬を感じて欲しいと考えて、季節の限定メニューを

始めたのは、秋メニューからでした✨





旬の食材を食べると75日寿命が延びるそうです。

これは、その季節にその季節に必要な

栄養が旬の食材にたくさん含まれているから❗️



夏で疲れた身体を旬の食材で補ってください☺️





今年も秋限定メニューは、下記の６種類

秋鮭もんじゃ

秋茄子ミートチーズもんじゃ

パンプキンクリームチーズもんじゃ

ホクホク♪ブタ玉

キノコのブタ玉

牡蠣のお好み焼き（10月から）





今年は、テイクアウトとデリバリーでも

秋メニューは販売しております。





11月末までの期間限定販売となります。

秋は短いのです🍁












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お弁当のテスト販売

先週お弁当のアンケートを募集して沢山のご返答をいただきました。
ありがとうございました😁



とても参考になり、感謝申し上げます。



結論から言いますと「お弁当」のテスト販売を行います。
まずは簡単な丼から始めます。
ご注文はお電話かメール、LINEからお願いします。



まだテスト販売ですので、
まずは数量が少なく、売り切れの場合もあります。
ご理解ください。



販売は本日9/7より❗️

メニューは「タコライス丼」「プルコギ丼」です。



タコライス丼





こちらは、テイクアウトの「ゴロゴロお肉の牛タコス船橋店」さんの商品を
当店でも販売します。

内容はご飯に牛タコス、ソース、サルサソースがのってます。



通常はデリバリーでUberさんとfood pandaさんで配達しております。
同じ商品になります。
配達はしておりません。お店でのテイクアウト販売の価格になります。





タコライス・並（ご飯２００g）　　７８８円（税込）

ご飯多め（２５０g）　　８４４円

ご飯少なめ（１５０g）　７７２円

ご飯特盛（３００g）　　８８４円



トッピングできます。

トマト　１８０円　　チェダーチーズ　１００円　　温泉卵　　１３０円

アボカド　　２００円　　ハラペーニョ　　２００円



人気は「タコライス・並、チーズ、温玉」で７８８＋１００＋１３０＝１０１８円







プルコギ丼　　　



プルコギは、ご存知の通り牛肉を甘めのタレに漬け込んで
鉄板で焼いた物をご飯に乗せています。ネギ・キムチが付いてます。



プルコギ丼・並（ご飯２００g）　　７８８円（税込）

ご飯多め（２５０g）　　８４４円

ご飯少なめ（１５０g）　７７２円

ご飯特盛（３００g）　　８８４円



トッピングできます。

キムチ　１８０円　　チーズ　１００円　　温泉卵　　１３０円


どちらの丼もこのボックスに入れてお渡しします。



配達はしておりません。お店に取りにきてください。



ご注文はお電話（０４７−４７２−９６２４）
メール、LINEからご注文ください。

LINEが一番簡単です。
お友達登録して、メッセージで「弁当」と送ってください。

LINEはこちらです　⏬





比較的、どちらもすぐに出来ますが、30分前までに予約してください。
お渡しは16時から22時までです。



通常のお弁当については、様子を見て販売します❗️












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