先日のパンレッスン🥖
ソフトフランスパン作っていただきました。
リスドォルを使わずに強力粉薄力粉を混ぜて...
少しベタついていたのですが、
徐々にまとまってきて綺麗な生地に。
ただ、私も苦手なクープが、
ちょっと肩に力が入りすぎて、一生懸命なのが
伝わってくるんだけど、
私の説明が言葉足らずで...😔
それで次回もクープありのぱんを選んでいただきました。
でもきれいな色に焼きあがって、
サイドをカットし中に餡子とクリームを
挟んで、そしてハロウィン🎃のペーパーでお飾りを🥰
軽い感じでおやつみたいって❗️
また、次回もよろしくお願いしま〜す。