今日は新生姜を漬けました。 いつもは5月の末か6月初めには漬けるのですが、 今年なかなか購入する事が出来ず、ようやく... そして今日。 これで500g まだ去年漬けたのがほんの少し残っているので、 今日漬けてちょうどいいかも。 新生姜を漬けていると、 なんだかお寿司食べたくなってきました😋