かあさんの知恵

棚田作業の後のかあさんの手料理は　毎回、発見がある。

（毎回・・とか書いてしまうと、かあさんにプレッシャーを与えてしまうようで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　申し訳ないのだけど、、、）

今回は、テーブルに存在感たっぷりに横たわる巻き寿司に一同、
「うわぁ～～♪」と歓喜の声。



そんなに時間がなかったはずなのに、
かあさん　いつの間に、こんな手の込んだお料理を・・・・・


種明かしは、こうでした！

重箱にラップを敷いて、ご飯をぎゅっと押し入れる。
間に入れたい具材をを挟んで、またご飯を詰める。
今回はきゅうりと梅干を刻んだもの。

押し寿司のようにして、形ができたら重箱から取り出して適当な長さに切る。

焼き海苔の大きさは、重箱のサイズと同じなので（知らなんだ～！）
そのまま海苔を巻いて、巻き寿司の出来上がりっ！！！！　（拍手！）
簾不要です♪

私が「煮豆が苦手」と言えば
「使い古しの保温ポットで簡単に煮豆ができるよ」と教えてくれたり
かあさん、すごい！！　の連続です～