餅つきやったど～

もうすぐお正月ですねぇ♪
数年ぶりに餅つきしました。

餅つきやったど～

20年前のナショナル製餅つき器3升用を使って作ります。

餅つきやったど～

餅米を洗って一晩水に浸します。

餅つきやったど～

蒸籠に入れる前の餅米、笊に入れて水気を取ります。

餅つきやったど～

餅米を蒸してます。
今は釜戸が無いので簡易に作りました、火力は薪を使ってます。