食堂呑み 2014-08-23 | 外呑み 町の大衆食堂で呑ることに・・・ まずはトリビーで乾杯! マグロブツとイサキ刺身 オムレツ ハムカツ&イカフライ モツ煮込み タラの唐揚げ どれも オカズになるモノばかりなので、味は濃い目 なので 酒がすすむんだよなぁ~
カンボコ 2014-08-19 | 食いもん 実家のオフクロから送られてきたカンボコ。 長崎では薩摩揚げのことをカマボコ⇒カンボコと呼ぶ。 フライパンで炒るように焼く。 生姜醤油につけて 齧り付く。 温麺に入れたして・・・
ラッキョウ&梅干 2014-08-17 | 食いもん 田舎から荷が届いた。 オフクロ特製のラッキョウ&梅干 このラッキョウは、オフクロが畑で育てたモノ。 塩ラッキョウと甘酢漬けの中間って感じ。 パリッパリの歯応えが堪らない。 食べはじめたら止まらない。 市販の甘ったるい梅干と違って 昔ながらの塩っぱい梅干。 シソの葉もタップリと入っている。 早速、ラッキョウをアテに缶酎ハイをゴックゴク。 旨かぁ~~~~~!