前夜いただいた「ENOWA YUFUIN」でのディナーはボリューム満点でしたが、朝食も同じぐらいボリューム満点でした。
ジュースは３種類（ビーツと梨 きゅうり 人参）
ヨーグルト
グラノーラ
フルーツ
ファームサラダ
パン（食パン 茄子 クロワッサン 全粒粉スコーン） 黒っぽい竹炭の茄子パンは中に茄子が入っています。
オリーブオイル トマトとバジルのジャム みかんドレッシング
コーンスープ
こだわり卵２種類からどちらかをチョイスして（名前は忘れてしまいました）
私はオムレツ
夫は目玉焼き
カフェラテ
最後にバナナのパンケーキ
美味しかったのですが、思った以上に食べ応えがあってお腹いっぱいに (;^ω^)
前夜も撮りましたが天井の写真
明るいとよくわかりますね。
朝は反対側のお席に案内していただいて窓からはこのような景色
レストランの奥はバーのようなスペース
入口近くに飾られた写真のオブジェ
こちらが入口
ロビーエリア
ウエルカムドリンクはこちらでいただきました。
外にテラス席
ホテルのエントランス方向
各ヴィラへの送迎はカートで
前日に夫が撮ってくれた写真 ホテルの敷地入口
カート用の道と人が通れる石段
小さなお庭のスペースも
滞在したヒルサイドウォーターフォールヴィラから流れる滝
写真ではちょっと分かりにくいかもしれません。
「ENOWA YUFUIN」は昨年の６月にオープンした新しいホテルですが、ほかの方のブログで拝見して以来とても気になっていた施設のひとつです。 今回はたまたまお値打ちともいえる料金設定のタイミングで宿泊しましたが、お部屋もお料理もスタッフの方の応対もとても良かったです。 機会があればまた再訪したいと思いますが、通常料金だと宿泊したヴィラは軽く２０万円超えなので、まあ無理かもしれません‥
