Kuchen Backen ~クーヘン バッケン~

田園の中にある小さな小さな手づくりケーキ屋さん

ラ・フランスのショートケーキ

2006-11-01 19:25:35 | 季節のケーキ & 新作ケーキ
ラ・フランスのショートケーキ

山形県の生のラ・フランスを使用したショートケーキです。
ラ・フランスの上品な香りがスポンジ生地に移り、また甘さ控えめの生クリームがラ・フランスの甘さを引き立てています。

滑らかな食感のラ・フランスの軟らかさがショートケーキの全体の食感を邪魔しません。
今だけ限定のショートケーキです。

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5 コメント

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幸せなひととき (徹&悠ママ)
2006-11-04 23:33:57
今日は私の誕生日でした。子供らが熱を出したり、風邪ひいたりでバタバタしていた為、予\約できませんでした(今は元気②!)。なので毎年楽しみにしている今年初めてのモンブランを朝のうちに予\約!偶然にも主人が買いに行き、モンブランにラフランスのショートを購入!食しました。昼間は主人、私、息子でモンブランを楽しみ、夜、主人とラフランスを食しました。いやぁ、今日はおかげさまで育児の合間の幸せなひとときを味わいました。ありがとうございました。 あとお聞きしたいのですが、クリスマスケーキはどんな感じで予\約はいつから開始でしょうか?
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Unknown (Toshi)
2006-11-06 09:48:05
金曜日に前を通りがかり何となく寄ってみました。
ラ・フランスの淡い香りを感じるケーキで美味しかったです。
どちらかというと甘いのが苦手(ケーキは好きですよ)なので、これくらいの甘さが丁度良かったです。
また、近くに行った時には寄りたいです。
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徹&悠ママさん (店主)
2006-11-07 10:24:50
いつも当店をご利用していただきまして、ありがとうございます。
モンブランのご予約の際、ご夫婦でテレパシーが通じていらっしゃったのですね。
本当に甘いものは、癒されますよね。
私は毎日甘いものに囲まれて仕事をしているので
ストレスがないはずなおですが・・・おかしいですね。
でも、そんな時はやはり美味しいものを食べて、明日への元気をゲットしていますよ。
クリスマスのケーキですが、予約は12月1日からです。
前年と同じで、前金を頂いて引換券をお渡しします。
ケーキは・・・只今考案中です。
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ケーキの甘さ (店主)
2006-11-07 10:33:35
通常、ケーキ=甘~いというイメージがあります。
スポンジや生クリームの甘さがフルーツの甘さより勝ってしまっては、せっかくのフルーツの美味しさが半減していまって、もったいないと思います。
本当に美味しいフルーツなので、その甘さや香りを生かしてケーキの主役となって欲しいのです。
甘~いケーキがお好きな方には、当店のケーキの甘さでは物足りないのかもしれませんね。
toshiさんは、とても繊細な舌の持ち主ではないのでしょうか。
ラ・フランスの香りは、ほんのり香る上品なフルーツですので。
気に入って頂けて、嬉しいです。
またのご来店、お待ちしております。
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クリームが♡ (miya)
2006-11-17 21:48:36
クリームが美味しかった!
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