山川菓子屋さん

冬にしか食べられない

冬になると絶対に食べたくなる

『山川菓子屋』さんの大判焼き

幼い頃からの楽しみで

学生の頃

暫く遠のいていたけれど

二代目に引き継がれた大判焼きは

今も地元民に愛されています。

炊飯器で保管するのが

先代からの味

出来立ても美味しいけれど

しっとりと生地と餡が馴染んだ

大判焼きも格別です☆

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