レストラン ブルンネン

今日は朝から

が昨日予約を入れてくれた「レストラン　ブルンネン」でステーキのランチに行ってきました

お店は道沿いにあるのですが、看板も無く全く目立ちません。
でも、ランチはほとんど予約が取れないくらい、口コミで知られてる、隠れ家的なお店。
店内はレンガの壁で、鉄板の周りのカウンターは、６席と7席。そして個室が一室のこじんまりしたお店でした。

オーナーシェフと奥さんが二人でされてるみたい。

が予約してくれてたのは、シェフのおまかせコース。

まず、前菜は
きのこのマリネとスモークサーモンとブロッコリーのテリーヌ。
私、テリーヌってあんまり好きじゃなかったけど、これは素材の味が生きててとっても美味しかったです。

そして次は鉄板で海老、ホタテ、アスパラガスをソテーして、バニラソースで。
このソース、バニラビーンズが入ってて、香りも良く、初めて食べた味で、めっちゃ美味しかったです。

次はサラダ。サラダは普通のどこにでもあるようなサラダ

そして、メインのステーキ。
たくさんの野菜を鉄板で焼き白ゴマも入って栄養満点、お肉も食べやすくカット。
フィレ肉で、たぶん１２０gくらい？
とっても柔らかくて美味しかった
バターと赤ワインを鉄板で煮詰め、そこに何やら特性のソースを混ぜてお肉にかけてお皿に盛り付けてくれます。
ソースは二種類、お好みで。ポンズとスパイスが効いた味噌。
でも、何もつけなくても美味しかったです

ご飯は少なめですが、おかわりも出来るみたい。
後、お味噌汁と香の物。

最後はデザート。フルーツは、キウイとピンクグレープフルーツといちぢく。
それに、黒ゴマのムースとチョコレートケーキ。
私はゴマのムースが気にいりました

ただ、コーヒーがHOTしかなく、はアイスしか飲めない？飲まない？のでちょっとガッカリ

でも、この内容で税別２６００円はお得感があって、気に入っちゃいました

外食はいつもがご馳走してくれます

久しぶりにご機嫌な一日でした

帰りにヤ○ダ電機に行き、エアコンを購入。
2Fのエアコンがもう古くって冷えが悪いの。
暑がりのには我慢ができないらしく・・・

また、物入りだわぁ～～